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Beauséjour Bécot 1985
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Das Château Beau-Séjour Bécot 1985, aus den Kalksteinböden von Saint-Émilion, besticht durch seine Aromen reifer Früchte und mineralischen Noten. Am Gaumen herrscht ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische. Ideal nach 15 bis 20 Jahren Lagerung, begleitet es rotes Fleisch und Schmorgerichte.
Ein familiäres domaine, verankert auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion, wo das weinbauliche Erbe mit hohem Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir: tonkalkreiche Böden auf dem Plateau von Saint-Émilion, ein außergewöhnliches Terroir für Weine mit unverwechselbarer Mineralität und eleganter Spannung.
- Vinifikation: Verbindung von Tradition und Präzision, mit sorgfältig gesteuerter Reifung, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.
Verkostungsnotizen des Weins Château Beau-Séjour Bécot Beauséjour Bécot 1985
Im Auge: ein rubinrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, von seidiger und tiefer Textur, das sein Alter mit Anmut bezeugt.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere, konfitierter schwarzer Kirsche, Zeder und hellem Tabak, belebt durch einen salzigen Hauch und eine subtile kreidige Note.
Am Gaumen: ein samtiger Antrunk, eine lebhafte und präzise Säure, die eine kreidige Mineralität trägt, ein langer und harmonischer Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und kandierte Früchte vermischen.
Bei 16 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1985
Ein Jahrgang, geprägt durch ein ideales klimatisches Gleichgewicht, der strukturierte Weine von großer Eleganz hervorbrachte, die sich heute auf ihrem Höhepunkt befinden.
- Lagerpotenzial: Jetzt genussreif.
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