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Das Château Beau-Séjour Bécot 1983, Premier Grand Cru Classé B, offenbart den vollen Charakter seines argilo-kalkhaltigen Terroirs. Mit Aromen von Pflaume und Unterholz, einem samtigen Gaumen und einer kreibigen Mineralität harmoniert dieser gereifte Rotwein hervorragend mit einem Schmortopf oder Trüffeln.

Château Beau-Séjour Bécot
Ein familiengeführtes domaine, verankert auf dem Kalksteinplateau von Saint-Émilion, wo das weinbauliche Erbe seit Generationen weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden und kreibige Unterböden der Appellation Saint-Émilion, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine elegante Struktur verleihen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Präzision und Fruchtrespekt vereinen, für Cuvées, die gleichermaßen kraftvoll und raffiniert sind und die Handschrift des Merlots tragen.

Verkostungsnotizen des Weins Château Beau-Séjour Bécot 1983

Im Auge: Granat-Robe mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Textur und leicht durch die Zeit verschleiert, das eine harmonische Reife enthüllt.
In der Nase: Aromen von kandierter schwarzer Kirsche, hellem Tabak, feuchtem Unterholz und schwarzem Trüffel, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einer Spur Graphit.
Am Gaumen: Samtiger Angriff, geschmolzene, aber noch präsente Tannine, ausgeglichen durch eine lebhafte Säure und eine kreibige Mineralität, für einen langen und anhaltenden Abgang, geprägt von Noten von Lakritze und Kakao.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 1983

Ein klassischer Jahrgang von Saint-Émilion, bei dem die Reife der Trauben den gesamten Reichtum des Kalkstein-Terroirs zum Ausdruck brachte und gleichzeitig eine schöne Frische bewahrte.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinken oder noch 5 bis 10 Jahre unter optimalen Bedingungen lagern (kühler Keller, licht- und vibrationsgeschützt).

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