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Beauséjour Bécot 1988
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Aus den Ton-Kalk-Böden von Saint-Émilion stammend, offenbart das Château Beau-Séjour Bécot 1988 Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und hellem Tabak. Dieser in Fässern ausgebaute Rotwein bietet einen ausgewogenen Gaumen, der seidene Tannine und Mineralität vereint. Ideal zu rotem Fleisch oder gereiftem Käse.
Im Herzen von Saint-Émilion gelegen, verkörpert dieses familiengeführte domaine die Exzellenz der großen Weine der Rive Droite, indem es seit Generationen Tradition und Präzision vereint.
- Terroir : Ton-Kalk-Böden und sonnige Hänge der Appellation Saint-Émilion Grand Cru, wo Merlot und Cabernet Franc mit Eleganz gedeihen.
- Vinifikation : Ein sorgfältiger Ansatz, zwischen Gärtankfermentation und Ausbau in Fässern, für Weine mit seidiger Struktur und ausgeprägter Mineralität.
Verkostungsnotizen des Weins Château Beau-Séjour Bécot Beauséjour Bécot 1988
- Im Auge : Ein tiefes Granat-Robe mit ziegelroten Reflexen, von samtig-seidiger Textur und vielversprechender Dichte.
- In der Nase : Ein Bouquet, in dem sich Aromen von wilder Brombeere, kandierter Pflaume, Zedernholz und ein subtiler Hauch von schwarzem Trüffel vermischen, getragen von einer kreibigen Mineralität.
- Am Gaumen : Ein seidiger Angriff, eine lebhafte Säure und ein geschmolzenes Tanningerüst, das Noten von Lakritze und milden Gewürzen enthüllt, für einen langen und salzigen Abgang.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 1988
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife der Trauben, der fleischige und ausgewogene Weine bietet, typisch für die großen Jahrgänge von Saint-Émilion.
- Lagerpotenzial: Jetzt genießen.
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