Château La Gaffelière, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion.

Als 1^er Grand Cru Classé B von Saint-Emilion seit Beginn der Klassifikation ist das Château de la Gaffelière zusammen mit dem Château Ausone eines der ältesten Weingüter der Bordeaux-Region. Nicht nur werden seine Weinberge seit der gallo-römischen Epoche bewirtschaftet, sondern das Weingut besitzt auch die Besonderheit, seit dem 16. Jahrhundert im Besitz derselben Familie zu sein. Eine in der Geschichte von Bordeaux recht seltene Tatsache, die Beachtung verdient und die Familie Malet-Roquefort zur ältesten Familie von Saint-Emilion macht.

Zwischen den Hügeln von Ausone und Pavie gelegen, herrschen hier ideale Bedingungen für die Entwicklung der Rebe: eine vollständig nach Süden ausgerichtete Lage in Verbindung mit einem kalkhaltig-tonigen Boden. Die Rebsortenverteilung besteht zu 70 % aus Merlot sowie zu 30 % aus Cabernet Franc, und das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how des Weinguts bewegt sich zwischen Tradition und Moderne und ermöglicht eine optimale Bewirtschaftung dieses etwa 22 Hektar großen Weinbergs. Die manuelle Lese wird mit einer sehr selektiven Sortierung kombiniert, um nur die schönsten Trauben zu behalten. Anschließend folgen Gärung und Maischegärung in Edelstahltanks sowie eine Reifung von 12 bis 15 Monaten in Eichenholzfässern (50 % neues Holz). Das Alterungspotenzial der Weine kann bei den besten Jahrgängen weit über 20 Jahre hinausgehen. Auch wenn in den 1970er und 1980er Jahren ein leichter Leistungsabfall zu verzeichnen war, machen die Weine des Weinguts ihrer Klassifikation heute in jeder Hinsicht alle Ehre. Sie begeistern durch ihre Finesse und Eleganz. Ohne besonders tannisch oder sehr körperreich zu sein, machen ihre Fruchtigkeit und Finesse sie zu Weinen von großer Sinnlichkeit.

• Große Jahrgänge: 2005, 2009, 2010,
• Schöne Jahrgänge : 1982, 1989, 1990, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2008, 2011, 2012, 2013
• Kleine Jahrgänge : 1985, 1986, 1988, 1992, 1995, 1996, 2006, 2007