Chile und Argentinien

VERKOSTUNGSBERICHT

Entdecken Sie den Bericht der Oenoschool-Verkostung vom 05/10/2015: Chile und Argentinien! Die Gelegenheit, diese südamerikanischen Weinbaugebiete zu entdecken, wo die Weinkultur stets köstliche Früchte trägt.

Argentinien - Vinedos de la Posada Torrontes 2011 Nase nach exotischen Früchten, Pfirsich und Melone. Am Gaumen ist der Antrunk fruchtig, die Länge ist ordentlich mit einem beherrschten Alkohol.

Chile - Prince Edwards Carmenere 2013 Nase nach schwarzen Früchten, blumig, mentholiert... Der Gaumen ist fruchtig mit seidigen Tanninen, schlicht aber sehr aromatisch.

Chile - Montsecano Pinot Noir Refugio 2012 Eine Farbe von mittlerer Intensität, eine Nase nach Walderdbeeren und schwarzen Kirschen. Der Gaumen ist sehr genussvoll, aber sonnig, was der Finesse der Rebsorte etwas abträglich ist.

Chile - Clos Ouvert Huasa 2011 Cauquenes Die Farbe ist matt, leicht trüb. Die Nase ist fruchtig, speckig und fleischig. Der Gaumen ist dicht und fruchtig mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol.

Chile - Concha y Toro D.O Puente Alto Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2008 Eine dichte, leicht entwickelte Farbe. Eine rauchige und fleischige Nase mit Kakao und schwarzen Früchten. Der Gaumen ist sehr frisch, sehr "bordelaisisch" mit Frucht, Pfeffernoten und schwarzen Früchten sowie einer schönen Persistenz.

Argentinien - Achaval Ferrer Mendoza Quimera 2006 (Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot...) Parker 94/100 Eine leicht trübe und dichte Farbe. Eine Nase nach schwarzen Früchten und Leder, leicht fleischig. Der Gaumen ist sehr fruchtig mit geschmolzenen Tanninen und einer schönen Säure mit rauchigen Noten und schwarzer Kirsche. Ein trinkfertiger Wein.

Chile - Toknar Von Siebenthal 2006 Petit Verdot Parker 95/100 Die Farbe ist opak und wenig entwickelt. Eine Nase nach Graphit, schwarzen Früchten und Kakao. Der sehr reine Gaumen ist geradlinig und lang. Für diesen Wein besteht noch ein großes Lagerpotenzial, doch die Tannine sind gefällig und der Abgang sehr frisch. Ein sehr schöner, eleganter und bekömmlicher Wein.

Argentinien - Mendoza Cheval des Andes 2004 (Malbec, Cabernet Sauvignon,...) Eine dichte und wenig entwickelte Farbe. Eine Nase nach Balsamico, schwarzen Früchten, Kakao und Kaffee. Der Gaumen ist mentholiert, kakaobetont und recht streng mit noch vorhandenen Tanninen. Eine sehr schöne Geradlinigkeit und aromatische Persistenz, doch das Gesamtbild bleibt für einen südamerikanischen Wein nüchtern.