Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas

VERKOSTUNGSBERICHT

Nach der herrlichen Verkostung der vergangenen Woche zum Thema "La Mouline, La Landonne, La Turque" blieb Oenoschool an diesem Montagabend im Rhônetal, um sich auf die berühmten Appellationen des nördlichen Rhônetals zu konzentrieren: Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas...

Hermitage Blanc Chapoutier Chante alouette 1999 ***

Eine ausgeprägte Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist honigartig, man findet getrocknete Früchte, Safran und Mandeln sowie eine leichte Oxidation.

Im Gaumen ist der Wein üppig, etwas warm mit Noten von getrockneten Aprikosen, exotischen Früchten und einem leicht bitteren Abgang. Durch Belüftung gewinnt er an Finesse und Ausgewogenheit.

Côte Rôtie Gerin Champin le Seigneur 2008 ***

Die Farbe ist matt und erstaunlich entwickelt. Die Nase ist offen, es gibt animalische Noten, gekochte Früchte, Tabak, Leder...

Der Gaumen hingegen ist fruchtig und zugänglich. Dem Geruch treu mit einer Spur Alkohol, die hervortritt... die Tannine sind weich und der Wein ist für einen 2008er relativ entwickelt und warm, was wahrscheinlich mit seiner Lagerung zusammenhängt.

Cornas Alain Voge Vieilles Vignes 2012 ****(*)

Die Farbe ist purpurn und opak. Man nimmt eine feine Nase von Lakritze, schwarzer Johannisbeere und Kakao mit floralen Noten wahr. Der Gaumen ist bemerkenswert ausgewogen und elegant. Die Tannine sind weich, der Alkohol kontrolliert und die Länge sehr respektabel.

Côte Rotie Francois Villard 2012 le galet blanc ****(*)

Ein Wein mit purpurner und intensiver Farbe. Die Nase hingegen ist explosiv: sehr blumig, man nimmt Harz, Kautschuk, Waldfrüchte und Tabak wahr. Der Gaumen ist sehr fruchtig mit denselben Aromen und seidigen Tanninen. Ein sinnlicher, genussreicher und komplexer Wein.

Hermitage Chapoutier la Sizeranne 2003 ***(*)

Ein Wein mit intensiver und wenig entwickelter Farbe sowie einer kirsch- und schokoladenartigen Nase. Im Gaumen spürt man eine ausgeprägte Alkoholpräsenz (bedingt durch den Jahrgang), doch die Tannine sind fein und gut durch die Frucht ausbalanciert. Ein durchaus gelungener 2003er.

Hermitage Guigal 2004 ***

Die Farbe ist entwickelt und recht hell. Die Nase ist diskret mit Noten von Tabak und verwelkten Blumen. Der Gaumen ist "mittelgewichtig', die Tannine sind weich. Ein schöner, leicht trinkbarer Wein, dem es jedoch etwas an Komplexität mangelt.

Hermitage Jaboulet la Chapelle 1999 ****

Die Farbe ist entwickelt mit viel Depot. In der Nase nimmt man gekochte Früchte, Leder, Harz und Tabak wahr. Im Gaumen gewinnt der Wein durch Belüftung, sehr kraftvoll, mit einer sehr schönen aromatischen Komplexität (Tabak, getrocknete Blumen ...) und polierten Tanninen – ein schöner Winterwein.

Côte Rôtie Gérin les Grandes places 2001 *****

Die Farbe ist wenig entwickelt, aber trüb. Die Nase ist komplex mit Noten von Gewürzen, Harz und Tabak.

Im Gaumen zeigt sich eine schöne Säure mit weichen Tanninen, eine schöne Länge mit Noten von Tee und kleinen roten Früchten. Eine sehr schöne, reife Flasche.