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Top 10 der Rotweine für den Sommer
Das Team von Vins & Millésimes hat für Sie 10 Rotweine ausgewählt, die Sie im Sommer genießen können! Leicht gekühlt zu servieren!
10-Saint Nicolas Cabaret 2011 (Loire Fief Vendéens)
Dieser reine Cabernet Franc ist leicht und aromatisch komplex – ein kurzes Karafieren wird ihm sehr guttun.
9-Morgon Foillard Corcelette 2012 (Beaujolais)
In Biodynamie, aus der Négrette-Rebsorte, ein leicht trinkbarer Wein mit floralen Aromen und einem vernünftigen Alkoholgehalt (12,5 Grad).
8-Fronton Colombière Vinum 2013 (Südwesten)
In Biodynamie, aus der Négrette-Rebsorte, ein leicht trinkbarer Wein mit floralen Aromen und einem vernünftigen Alkoholgehalt (12,5 Grad).
7-Pierre Boisson Auxey Duresses 1er cru 2011 (Bourgogne)
Eine schöne Frische und einige Tannine für diesen reinen, aber leicht rustikalen Wein. Nicht zu kalt servieren, um die Tannine nicht zu verhärten.
6-Gauby Calcinaires 2011 (Languedoc Roussillon Côtes du Roussillon)
Ein Roussillon mit wenig Alkohol, frisch und bekömmlich.
5-Laurent Combier Crozes Hermitage 2011 (Rhône Crozes-Hermitage)
Ein konzentrierter und fruchtiger Wein mit Aromen von Veilchen und milden Gewürzen.
4-Gérard Boulay Sancerre 2011 (Loire Sancerre)
Ein sehr reifer Pinot Noir mit Farbe, in einem burgundischen Stil, der für die Appellation relativ untypisch ist.
3-Henri et Gilles Buisson Saint Romain Absolu 2011 (Bourgogne Saint Romain)
Ohne Schwefel, eine schöne Flasche, die sich leicht trinkt, mit kleinen animalischen Noten, die nach dem Karafieren verschwinden.
2-Roc d'Anglade 2011 (Rhône Vin de Pays du Gard)
An der Grenze zwischen dem Rhônetal und dem Languedoc produziert Rémy Pédréno, der Weinliebhaber war, bevor er Winzer wurde, Weine voller Finesse und Frische.
1-Domaine de l'Horizon 2009 (Languedoc Roussillon Vin de Pays des Côtes Catalanes)
Der Favorit für diese Carignan/Grenache-Assemblage! Komplex, sinnlich, genussreich und mit einer schönen Säure, die den Gaumen schützt.
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