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Croix de Beaucaillou 2004
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Der Croix de Beaucaillou 2004, geboren auf den Kiesböden von Saint-Julien, vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. In französischer Eiche gereift, bietet er Johannisbeere, Gewürze und einen lebhaften, mineralischen Gaumen. Bereits jetzt genussreif, begleitet er einen Braten oder Wild.
Château Ducru-Beaucaillou Ein familiengeführtes domaine, verwurzelt im legendären Terroir von Saint-Julien, wo Anspruch und Erbe seit 1941 weitergegeben werden. - Terroir: Tiefe Kiesböden und tonig-kiesige Unterböden des Médoc, die Weine von mineralischer Eleganz und seltener Präzision hervorbringen. - Vinifikation: Sorgfältige Assemblage, Reifung in französischen Eichenbarriques für eine seidige Struktur und lebendige Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Ducru-Beaucaillou Croix de Beaucaillou 2004 Im Glas – Ein tiefrotes Granat mit ziegelroten Reflexen, dicht und leuchtend, das eine großzügige Substanz und samtige Textur offenbart. An der Nase – Aromen von reifen Johannisbeeren, wilder Brombeere, gefolgt von Noten von Zeder, hellem Tabak und einem salinen Hauch, wie eine Meeresbrise über den Kiesböden des Médoc. Am Gaumen – Ein seidiger Auftakt, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, der sich in einem langen und gespannten Abgang ausdehnt, in dem sich sanfte Gewürze und geschmolzene Tannine vermischen. Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2004 Ein klassischer Jahrgang, geprägt von Ausgewogenheit und Regelmäßigkeit, bei dem die Frische des Klimas die Reinheit der Frucht und die Spannung des Terroirs bewahrt hat. - Lagerpotenzial: Bereits jetzt genussreif und aktuell auf seinem Höhepunkt.
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