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Ducru Beaucaillou 1979 - PROMO -10% !
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Der Château Ducru-Beaucaillou 1979, aus Saint-Julien, bringt die Kieselböden des Médoc zum Ausdruck. Noten von Zeder, kandierten roten Früchten und Tabak, mit einem Hauch Minze. Am Gaumen zart, frisch und mineralisch. Perfekt zu Ente oder für eine lange Lagerung.
Ein legendäres domaine, verwurzelt im Terroir von Saint-Julien, wo der familiäre Anspruch seit fast drei Jahrhunderten Weine von zeitloser Eleganz formt.
- Terroir : Tiefe Kiese und Rollkiesel der Appellation Saint-Julien, die den Weinen eine kreidige Mineralität und eine präzise Struktur verleihen.
- Vinifikation : Sorgfältige Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, mit Geduld ausgebaut, um eine Harmonie zwischen Kraft und Seidigkeit zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Château Ducru-Beaucaillou 1979
Im Auge – Ein granatroter Wein mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Dichte, der die Jahrzehnte der Flaschenreifung verrät.
An der Nase – Zunächst Aromen von kandierter schwarzer Johannisbeere und wilden Brombeeren, dann Noten von geräucherter Zeder, hellem Tabak und ein salziger Hauch, der an die Brisen der Mündung erinnert.
Am Gaumen – Eine seidige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und erdige rote Früchte vermischen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1979
Ein klassischer Bordeaux-Jahrgang, geprägt von einer ausgewogenen Reife und einer Struktur, die für eine lange Lagerung geeignet ist.
- Lagerpotenzial : Jetzt trinken oder noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller, vor Vibrationen geschützt, lagern.
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