Petit Cheval 2014
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Petit Cheval 2014

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Der Petit Cheval 2014, Zweitwein des Château Cheval Blanc, entsteht auf den ton-kiesigen Böden von Saint-Émilion. Diese Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc vereint florale Noten, einen samtigen Gaumen und einen vanilligen Abgang. Bis 2028 zu genießen, begleitet von gegrilltem Fleisch oder gereiften Käsesorten.

Château Cheval Blanc
Ein legendäres domaine, verwurzelt in den Hängen von Saint-Émilion, wo Anspruch und Erbe sich seit Generationen vereinen.
- Terroir : Kies, Ton und Sand vom rechten Ufer, ein einzigartiger Boden, der den Weinen eine kreidig-mineralische Note und eine seltene Eleganz verleiht.
- Vinifikation : Präzise Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc, geduldig in Eichenholzfässern gereift, um die ganze Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.


Verkostungsnotizen zum Wein Château Cheval Blanc Petit Cheval 2014

- Am Auge : Ein tiefes Rubinrot mit samtiger Brillanz, das bereits die Präzision dieses Weines ankündigt.
- In der Nase : Ein intensives Bouquet, in dem sich frisches Veilchen, reife schwarze Johannisbeere und saftige Heidelbeere vereinen, bevor eine mineralische Note die Tiefe des Terroirs unterstreicht.
- Am Gaumen : Ein lebhafter und gespannter Angriff, getragen von samtigen Tanninen, der sich zu einer seidigen Textur entfaltet und Aromen von roten Früchten und dunkler Schokolade offenbart, mit einem langen und salzigen Abgang.

Zwischen 16 °C und 18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die gesamte Komplexität zu genießen.


Jahrgang 2014

Ein Jahrgang, geprägt durch eine ausgewogene Reife, bei der Frische und Konzentration harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial : Bis 2030 oder darüber hinaus unter optimalen Bedingungen lagern (Flasche liegend, licht- und temperaturgeschützt).

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