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Rhône
| Côtes du Rhône
Fonsalette 1986 - PROMO -5% !
Das Château de Fonsalette Côtes du Rhône Rouge 1986, auf den tonkalkigen Böden des Rhonetals vinifiziert, vereint Grenache, Cinsault und Syrah. Schwarze Früchte, Gewürze und ein lebhafter, mineralischer Gaumen kennzeichnen ihn. Ideal bis 2030, harmoniert er mit Wild und gereiftem Käse.
Château de Fonsalette
Familienweingut im Herzen der Côtes du Rhône, wo das Erbe der Familie Reynaud in jeder Cuvée weitergegeben wird.
- Terroir: Tonkalkböden und Rollkiesel der rhodanischen Hügel, die Weine von seltener Mineralität und natürlicher Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Methode, geduldiger Ausbau in großen Holzfässern, für präzise, gespannte Weine, die ihrem Ursprung treu bleiben.
Verkostungsnotizen zum Wein Château de Fonsalette Côtes du Rhône Rouge 1986
Im Auge: Granatroter Körper mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Textur und leicht durch die Zeit verschleiert.
In der Nase: Aromen von kandierter schwarzer Kirsche, milder Lakritze, feuchtem Unterholz und ein salziger Hauch, der an die provenzalischen Garrigues erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, geschmolzene, aber noch präsente Tannine, eine kalkige Mineralität und ein langer Abgang, getragen von anhaltender Salzigkeit.
Bei 16–18 °C in einem verre à Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1986
Ein Jahrgang, geprägt von langsamer Reife und kühlen Nächten, der diesem Wein eine bemerkenswerte Spannung und ausgewogene Struktur verleiht.
- Reifepotenzial: Noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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Familienweingut im Herzen der Côtes du Rhône, wo das Erbe der Familie Reynaud in jeder Cuvée weitergegeben wird.
- Terroir: Tonkalkböden und Rollkiesel der rhodanischen Hügel, die Weine von seltener Mineralität und natürlicher Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Methode, geduldiger Ausbau in großen Holzfässern, für präzise, gespannte Weine, die ihrem Ursprung treu bleiben.
Verkostungsnotizen zum Wein Château de Fonsalette Côtes du Rhône Rouge 1986
Im Auge: Granatroter Körper mit ziegelroten Reflexen, von samtiger Textur und leicht durch die Zeit verschleiert.
In der Nase: Aromen von kandierter schwarzer Kirsche, milder Lakritze, feuchtem Unterholz und ein salziger Hauch, der an die provenzalischen Garrigues erinnert.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, geschmolzene, aber noch präsente Tannine, eine kalkige Mineralität und ein langer Abgang, getragen von anhaltender Salzigkeit.
Bei 16–18 °C in einem verre à Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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