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Vin de France
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Thomas Batardière Esprit Libre 2020
Der Esprit Libre 2020 von Thomas Batardière, ein Weißwein aus dem Anjou, zeigt die ganze Frische des Chenin Blanc. Biodynamisch auf Schiefer angebaut, bietet er Noten gelber Früchte und salzige Mineralität. Ausgewogen und seidig passt er zu Fisch und gegrilltem Gemüse und ist 3 bis 5 Jahre lagerfähig.
Domaine Thomas Batardière
In Rablay-sur-Layon gelegen, verkörpert dieses Familienweingut den freien Geist des Loiretals, wo die Zeit zwischen Tradition und Moderne stillzustehen scheint.
- Terroir : 3,5 Hektar Rebfläche im Anjou auf Schiefer- und Kreideböden, die Weine mit lebendiger Mineralität und unverwechselbarer Frische hervorbringen.
- Weinbereitung : Biodynamisch angebaut, spiegelt jede Cuvée eine Philosophie wider, bei der der Respekt vor allem Lebendigen Vorrang hat – für Naturweine von seltener Reinheit.
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- Weinbereitung : Biodynamisch angebaut, spiegelt jede Cuvée eine Philosophie wider, bei der der Respekt vor allem Lebendigen Vorrang hat – für Naturweine von seltener Reinheit.
Verkostungsnotizen zum Wein Thomas Batardière Esprit Libre 2020
- Im Glas : Eine blasse, leuchtend goldene Farbe und eine seidige Textur, die bereits einen großzügigen, präzisen Gaumen ankündigt.
- In der Nase : Aromen von knackigem gelbem Apfel, Williamsbirne und Akazienblüte entfalten sich, getragen von einem salzigen Akzent und kreidiger Mineralität, die an die Böden des Anjou erinnert.
- Am Gaumen : Ein lebendiger, straffer Auftakt, bei dem sich frische Frucht mit eleganter Säure verbindet. Der lange, salzige Abgang zeigt kristallklare Reinheit.
Bei 10 bis 12 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfaltet.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang mit gut ausgereiften Trauben, der ein vollkommenes Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe bietet – typisch für große Weine von der Loire.
- Lagerpotenzial : Unter optimalen Bedingungen bis zu 5 Jahre lagerfähig (konstante Temperatur, lichtgeschützt).
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