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Jura
| Vin de France
Jean François Ganevat Madelon 2023
Der Jean François Ganevat Madelon 2023, eine natürliche Cuvée aus dem Jura, vereint Gamay von Granitböden mit Trousseau und Enfariné aus dem Jura. Ohne Schwefel vinifiziert, bietet er Noten roter Früchte, eine saftige Textur und lebhafte Mineralität. Bis 2029 ein Genuss zu Wurstwaren und Grillgerichten.
Domaine Anne et Jean-François Ganevat
Ein in Rotalier verwurzeltes Familienweingut, auf dem Biodynamie und Respekt vor dem Terroir des Jura Cuvées von seltener Authentizität hervorbringen.
- Terroir : Granitböden des Beaujolais und Ton-Kalk-Böden des Jura – eine Verbindung von Mineralität und Frische.
- Vinifikation : Natürliche Methoden – wilde Hefen, schonende Maischestandzeiten und Ausbau im großen Holzfass, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.
Ein in Rotalier verwurzeltes Familienweingut, auf dem Biodynamie und Respekt vor dem Terroir des Jura Cuvées von seltener Authentizität hervorbringen.
- Terroir : Granitböden des Beaujolais und Ton-Kalk-Böden des Jura – eine Verbindung von Mineralität und Frische.
- Vinifikation : Natürliche Methoden – wilde Hefen, schonende Maischestandzeiten und Ausbau im großen Holzfass, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Anne et Jean-François Ganevat Madelon 2023
Im Glas – Helles Rot mit rosafarbenen Reflexen und einer seidigen, leuchtenden Textur.
In der Nase – Aromen von frischen Sauerkirschen, wilden Brombeeren und milden Gewürzen, ergänzt durch einen salzigen Hauch, der an die Brisen des Jura erinnert.
Am Gaumen – Ein saftiger, lebhafter Auftakt, bei dem feine Tannine auf präzise Säure und kreidige Mineralität treffen; der Abgang ist lang und genussvoll.
Bei 16 °C in einem mittelgroßen Rotweinglas servieren, damit seine ganze Frische zur Geltung kommt.
Jahrgang 2023
Ein ausgewogener Jahrgang, in dem sich Frische und Genussfreude zu einem Wein verbinden, der schon heute zugänglich ist.
- Lagerpotenzial : Bis 2029 genießen; lichtgeschützt und vor Temperaturschwankungen bewahrt lagern.
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