Guigal Hermitage 2004 blanco
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El Guigal Hermitage Blanc 2004, elaborado por E. Guigal, proviene de los terruños calcáreos de Hermitage. Ensamblaje de Marsanne (95 %) y Roussanne, criado en barricas, ofrece aromas de flores y miel. Paladar vivo y estructurado, ideal con bogavante o quesos de pasta prensada.
Casa familiar arraigada en las escarpadas laderas del Ródano septentrional, E. Guigal perpetúa desde 1946 un legado de precisión y respeto por el terruño.
- Terruño: Suelos de gravas, arenisca y caliza en la mítica colina de Hermitage, donde la Marsanne y la Roussanne extraen su mineralidad cretácea.
– Vinificación: Crianza paciente en barricas de segundo uso, para una expresión a la vez rica y tensa, fiel a la filosofía de equilibrio de la bodega.
Notas de cata del vino E. Guigal Hermitage Blanc 2004
A la vista – Color dorado con reflejos oro viejo, de una textura sedosa y ligeramente untuosa, como una miel líquida que capta la luz.
En nariz – Aromas de flor de acacia y tilo seco, seguidos de un toque de avellana tostada y ralladura de cítricos confitados, todo ello realzado por una sutil salinidad cretácea.
En boca – Ataque vivo y preciso, donde la Marsanne despliega su mineralidad pedregosa y su tensión cítrica, antes de un final largo y especiado, sostenido por una acidez elegante.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de vino blanco tipo Borgoña, para liberar toda su complejidad aromática.
Añada 2004
Una añada del norte del Ródano marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches preservó la tensión mineral de los vinos blancos.
- Potencial de guarda: Para saborear hasta 2025-2030, conservado alejado de la luz y de las variaciones de temperatura (12-14 °C, higrometría estable).
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