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Guigal Hermitage 2004 blanc
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Le Guigal Hermitage Blanc 2004, élaboré par E. Guigal, provient des terroirs calcaires d’Hermitage. Assemblage de Marsanne (95 %) et Roussanne, élevé en barriques, il offre des arômes de fleurs et miel. Bouche vive et structurée, idéale avec homard ou fromages à pâte pressée.
Maison familiale ancrée dans les coteaux escarpés du Rhône septentrional, E. Guigal perpétue depuis 1946 un héritage de précision et de respect du terroir.
- Terroir : Sols de graves, grès et calcaire sur la colline mythique de l’Hermitage, où la Marsanne et la Roussanne puisent leur minéralité crayeuse.
- Vinification : Élevage patient en barriques de second passage, pour une expression à la fois riche et tendue, fidèle à la philosophie d’équilibre du domaine.
Notes de dégustation du vin E. Guigal Hermitage Blanc 2004
À l’œil – Robe dorée aux reflets vieil or, d’une texture soyeuse et légèrement onctueuse, comme un miel liquide captant la lumière.
Au nez – Arômes de fleur d’acacia et de tilleul séché, suivis d’une touche de noisette grillée et de zestes d’agrumes confits, le tout relevé par une subtile salinité crayeuse.
En bouche – Attaque vive et précise, où la Marsanne déploie sa minéralité pierreuse et sa tension citronnée, avant une finale longue et épicée, portée par une acidité élégante.
Servir entre 12 et 14 °C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne, pour libérer toute sa complexité aromatique.
Millésime 2004
Un millésime nord-rhodanien marqué par une maturité équilibrée, où la fraîcheur des nuits a préservé la tension minérale des blancs.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2025-2030, conservé à l’abri de la lumière et des variations de température (12-14 °C, hygrométrie stable).
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