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Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots 2022 Magnum
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El Puligny-Montrachet Les Tremblots 2022 en mágnum, cuvée del Domaine Hubert Lamy, revela los suelos cretáceos borgoñones. Este Chardonnay, vivo y mineral, combina cítricos y flores blancas. Su textura sedosa y su tensión lo convierten en un vino de guarda (2027-2045), ideal con ostras o pescados a la parrilla.
Un dominio familiar arraigado en Saint-Aubin, donde la exigencia parcelaria y el respeto al terruño dan forma a vinos de una pureza excepcional.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de Borgoña, donde las apelaciones Puligny-Montrachet revelan una mineralidad cretácea y una elegancia tensa.
- Vinificación: Enfoque parcelario, crianza en barricas para una expresión precisa y una tensión vibrante, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Hubert Lamy Puligny-Montrachet Les Tremblots 2022
A la vista: Color dorado con reflejos verdes, de una limpidez sedosa y una densidad prometedora.
En nariz: Aromas de flor de espino, limón confitado y manzana verde, seguidos de un toque de piedra de sílex y una salinidad discreta pero persistente.
En boca: Textura untuosa y vibrante, sostenida por una acidez viva y una mineralidad cretácea, con un final largo y salino, de una precisión notable.
Servir entre 12 y 14 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez equilibrada y una frescura preservada, ideal para expresar la mineralidad del terruño.
- Potencial de guarda: Conservar entre 10 y 20 años en bodega fresca y húmeda, alejado de la luz.
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