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Hubert Lamy Puligny Montrachet Les Tremblots 2022 Magnum
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Der Puligny-Montrachet Les Tremblots 2022 im Magnum, Cuvée des Domaine Hubert Lamy, offenbart die kreidigen burgundischen Böden. Dieser Chardonnay, lebhaft und mineralisch, verbindet Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Seine seidige Textur und Spannung machen ihn zu einem Lagerwein (2027–2045), ideal zu Austern oder gegrilltem Fisch.
Ein in Saint-Aubin verwurzeltes Familienweingut, wo die parzellenspezifische Anspruchshaltung und die Achtung des Terroirs Weine von seltener Reinheit formen.
- Terroir: Kalkhaltige und mergelhaltige Böden der Bourgogne, wo die Appellationen Puligny-Montrachet eine kreidig-mineralische Note und eine straffe Eleganz offenbaren.
- Vinifikation: Parzellenspezifischer Ansatz, Ausbau in Fässern für einen präzisen Ausdruck und eine vibrierende Spannung, ohne Künstlichkeit.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Hubert Lamy Puligny-Montrachet Les Tremblots 2022
Am Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und vielversprechender Dichte.
An der Nase: Aromen von Weißdornblüten, kandierter Zitrone und grünem Apfel, gefolgt von einem Hauch Feuerstein und einer diskreten, aber anhaltenden Salinität.
Am Gaumen: Geschmeidige und lebendige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, salinen Abgang von bemerkenswerter Präzision.
Zwischen 12 und 14 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang geprägt von ausgewogener Reife und bewahrter Frische, ideal um die Mineralität des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.
- Reifepotenzial: 10 bis 20 Jahre in einem kühlen, feuchten Keller, lichtgeschützt aufbewahren.
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