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Borgoña
| Puligny Montrachet
Ramonet Puligny Montrachet 2022
129123
Blanco
75cl
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El Puligny-Montrachet 2022 del Domaine Ramonet, procedente de suelos calcáreos, es un Chardonnay preciso y mineral. Criado en barricas, ofrece notas de cítricos y flores blancas. Su boca, viva y sedosa, termina en un final salino. Perfecto hasta 2034 con mariscos.
Domaine Ramonet
Enclavado en el corazón de la Côte de Beaune, este dominio familiar encarna la excelencia de los grandes vinos blancos de Borgoña desde hace casi un siglo.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de las denominaciones Chassagne-Montrachet y Puligny-Montrachet, donde la mineralidad se expresa con una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, equilibrio entre tradición y precisión, para vinos de una pureza y una tensión notables.
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- Vinificación: Crianza en barricas de roble, equilibrio entre tradición y precisión, para vinos de una pureza y una tensión notables.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 2022
A la vista: Color dorado pálido con reflejos verdes, de una limpidez cristalina y una textura sedosa a la luz.
En nariz: Aromas vibrantes de limón confitado, flor de acacia y melocotón blanco, seguidos de un toque salino y una sutil nota de pedernal.
En boca: Ataque preciso y vivo, sostenido por una acidez tensa y una mineralidad yesosa, antes de un final largo y salino, puntuado por un noble amargor.
Servir entre 11 y 13 °C, en una copa de vino blanco de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2022
Una añada marcada por una madurez precoz y una concentración aromática excepcional, conservando al mismo tiempo una frescura mineral característica.
- Potencial de guarda: Conservar hasta 2034 en condiciones óptimas (13 °C y 70 % de humedad).
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