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Borgoña
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2006
110047
Tinto
75cl
Dañada
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Este Volnay 1er Cru 2006 del Domaine Michel Lafarge, monopolio arcillo-calcáreo, expresa la pureza del Pinot Noir. Nariz de violetas y frutos rojos, boca aterciopelada y mineral. A saborear hasta 2030 con caza mayor o comté curado.
Domaine Michel Lafarge
Un dominio familiar arraigado en Volnay, donde el tiempo esculpe vinos de una elegancia inusual.
- Terroir : Suelos arcillo-calcáreos de Volnay, cuna de los Pinot Noir más sedosos de Borgoña, donde cada Premier Cru expresa una mineralidad calcárea y una tensión vibrante.
- Vinificación : Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble para una expresión pura de la cepa y del terroir, sin artificio.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2006
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa.
En nariz – Primero aromas frescos de violeta y cereza garrafal, luego notas más profundas de mora silvestre y regaliz, realzadas por un toque salino y una punta de sotobosque húmedo.
En boca – Una textura untuosa y precisa, donde la acidez viva dialoga con taninos fundidos y una mineralidad calcárea, para un final largo y elegante, sostenido por matices de cacao y especias suaves.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2006
Una añada donde la madurez de los frutos se encuentra con una estructura equilibrada, ofreciendo un vino a la vez generoso y refinado.
- Potencial de guarda : Beber hasta 2030, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y al abrigo de la luz.
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Un dominio familiar arraigado en Volnay, donde el tiempo esculpe vinos de una elegancia inusual.
- Terroir : Suelos arcillo-calcáreos de Volnay, cuna de los Pinot Noir más sedosos de Borgoña, donde cada Premier Cru expresa una mineralidad calcárea y una tensión vibrante.
- Vinificación : Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble para una expresión pura de la cepa y del terroir, sin artificio.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2006
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad sedosa.
En nariz – Primero aromas frescos de violeta y cereza garrafal, luego notas más profundas de mora silvestre y regaliz, realzadas por un toque salino y una punta de sotobosque húmedo.
En boca – Una textura untuosa y precisa, donde la acidez viva dialoga con taninos fundidos y una mineralidad calcárea, para un final largo y elegante, sostenido por matices de cacao y especias suaves.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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