Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum
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Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum

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Este Volnay 1er Cru Pitures 2018 Magnum del Domaine Michel Lafarge, nacido sobre suelos pedregosos de Pitures, ofrece una mineralidad calcárea y una tensión refinada. Frutos finos y boca sedosa lo convierten en un vino preciso. Perfecto para 10 a 15 años, sublima caza y quesos curados.

Domaine Michel Lafarge
Heredero de un saber hacer borgoñón transmitido desde el siglo XIX, este dominio familiar encarna la elegancia discreta de Volnay, donde cada cuvée refleja el alma de un terruño de excepción.
- Terruño: Suelos superficiales y pedregosos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Pinot Noir de acentos minerales y afrutados.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza controlada para preservar la pureza del fruto y la tensión natural del vino.


Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Pitures 2018 Magnum

A la vista: Capa rojo granate con reflejos profundos, de textura sedosa y luminosa, anunciando una materia a la vez densa y aérea.
En nariz: Aromas de cereza griotte, violeta fresca y mora silvestre, realzados por un toque de regaliz y una sutil mineralidad calcárea, que evoca los suelos calcáreos de Pitures.
En boca: Ataque preciso y tenso, donde se mezclan una acidez vibrante, taninos sedosos y un final salino, sostenido por una longitud elegante y persistente.

Servir entre 14 y 16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.


Añada 2018

Una añada generosa pero equilibrada, donde el calor estival maduró las uvas sin alterar la frescura característica de los vinos de Volnay.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en una bodega fresca (12-14°C) y alejado de la luz.

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