Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020
Borgoña | Volnay 1er cru

Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2020

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El Michel Lafarge Volnay 1er Cru 2020, procedente de un monopolio arcillo-calcáreo, es un Pinot Noir criado en barricas. Notas de cereza y especias, boca viva y taninos sedosos. Ideal para 10-15 años de guarda con carnes asadas o quesos.

Domaine Michel Lafarge
Heredera de un saber hacer familiar arraigado en Volnay desde hace generaciones, esta bodega encarna la discreta elegancia de los grandes vinos de Borgoña.
- Terruño: suelos arcilloso-calcáreos de los Premiers Crus de Volnay, donde la mineralidad calcárea y la moderada exposición al sol dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Vinificación: métodos tradicionales y respeto por la fruta para obtener vinos que combinan estructura y finura, sin artificios.


Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2020

A la vista: color rubí intenso con reflejos granate y una textura sedosa y luminosa que ya anuncia su densidad.
En nariz: aromas de cereza negra fresca, delicada violeta y mora silvestre, realzados por un toque de regaliz y una sutil mineralidad calcárea.
En boca: ataque vivo y preciso, sostenido por taninos sedosos y una acidez tensa, mientras que un final salino y persistente revela toda la complejidad del terruño.

Servir entre 14 y 16 °C en una copa de Borgoña para realzar su pureza.


Anada 2020

Una anada marcada por la madurez óptima de la uva, que ofrece vinos equilibrados, afrutados y estructurados a la vez.
- Potencial de guarda: de 10 a 15 años; conservar en condiciones ideales (temperatura estable y humedad controlada).

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