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Borgoña
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019
114584
Tinto
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El Volnay 1er Cru Clos du Château des Ducs 2019 del Domaine Michel Lafarge, procedente de un monopolio arcillo-calcáreo, es un Pinot Noir criado en barricas. Notas de cereza, violeta y especias, boca mineral y taninos sedosos. Ideal hasta 2030 con caza o quesos curados.
Domaine Michel Lafarge
Un dominio familiar arraigado en las laderas de Volnay, donde el tiempo esculpe vinos de una precisión poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Pinot Noir de Borgoña, moldeados por un clima único y una exposición ideal.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble controlada, para unos vinos que revelan la autenticidad del terruño sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019
A la vista: Capa granate profunda con reflejos rubí, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, violeta delicada y mora silvestre, seguidos de un toque de regaliz y una mineralidad calcárea que recuerda a los suelos calcáreos del clos.
En boca: Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una textura satinada, donde se mezclan notas de frutos rojos maduros, especias suaves y un final salino, largo y elegante.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2019
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece equilibrio y estructura, ideal para los amantes de los vinos a la vez afrutados y minerales.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones frescas y estables, alejado de la luz y de las variaciones de temperatura.
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Un dominio familiar arraigado en las laderas de Volnay, donde el tiempo esculpe vinos de una precisión poco común.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Pinot Noir de Borgoña, moldeados por un clima único y una exposición ideal.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza en barricas de roble controlada, para unos vinos que revelan la autenticidad del terruño sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos du Château des Ducs 2019
A la vista: Capa granate profunda con reflejos rubí, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra fresca, violeta delicada y mora silvestre, seguidos de un toque de regaliz y una mineralidad calcárea que recuerda a los suelos calcáreos del clos.
En boca: Ataque vivo y preciso, sostenido por una acidez tensa y una textura satinada, donde se mezclan notas de frutos rojos maduros, especias suaves y un final salino, largo y elegante.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
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