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Borgoña
| Volnay 1er cru
Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019
114583
Tinto
75cl
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El Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2019, Pinot Noir del Domaine Michel Lafarge, expresa los suelos calcáreos de la Côte de Beaune. Nariz de frutas rojas, especias y flores, crianza en barricas. Boca equilibrada, taninos sedosos y final mineral. Para disfrutar hasta 2039 con caza o platos refinados.
Domaine Michel Lafarge
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Volnay, donde el patrimonio borgoñón se transmite con exigencia y respeto por el terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Pinot Noir, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una precisión poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza controlada en barricas de roble, para cuvées que expresan la pureza del fruto y la complejidad del pago.
Notas de cata del vino Domaine Michel Lafarge Volnay 1er cru Clos des Chênes 2019
- A la vista: Capa rubí profunda con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa, anunciando una materia a la vez densa y refinada.
- En nariz: Aromas de ciruela negra y grosella negra fresca, evolucionando hacia notas de cacao tostado, peonía y un toque salino que recuerda el suelo calcáreo del Clos des Chênes.
- En boca: Ataque vivo y preciso, taninos aterciopelados envueltos en una acidez tensa, mineralidad calcárea y final largo, sostenido por especias suaves y un persistente toque floral.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2019
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la concentración se alían para ofrecer un vino de gran finura.
- Potencial de guarda: Para disfrutar hasta 2039, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de Volnay, donde el patrimonio borgoñón se transmite con exigencia y respeto por el terruño.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Beaune, cuna de los grandes Pinot Noir, que dan forma a vinos de una elegancia mineral y una precisión poco común.
- Vinificación: Métodos tradicionales, crianza controlada en barricas de roble, para cuvées que expresan la pureza del fruto y la complejidad del pago.
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