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Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
115437
Blanc
75cl
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Le Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018, issu des coteaux calcaires de Bourgogne, est un Chardonnay d’exception. Fraîcheur vive, notes beurrées et minéralité crayeuse s’y marient avec élégance. Idéal sur huîtres ou volaille à la crème, il se garde 10 à 15 ans.
Domaine Ramonet
Héritier d’un savoir-faire familial depuis les années 1920, le Domaine Ramonet incarne l’excellence des grands vins blancs de Bourgogne, ancré au cœur de Chassagne-Montrachet.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Beaune, où les Premiers Crus de Puligny-Montrachet révèlent une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Approche précise et respectueuse, alliant tradition bourguignonne et maîtrise des fermentations pour des cuvées d’une pureté remarquable.
Notes de dégustation du vin Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de fleurs blanches et d’agrumes frais (citron vert, pamplemousse), évoluant vers des notes de pierre à fusil, de miel d’acacia et une touche saline caractéristique des grands terroirs calcaires.
En bouche : Texture onctueuse et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et saline, marquée par une élégance persistante.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux et équilibré, où la maturité des raisins s’allie à une fraîcheur minérale, signature des grands vins blancs de Bourgogne.
- Potentiel de garde : À conserver 10 à 15 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière pour en apprécier l’évolution.
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Héritier d’un savoir-faire familial depuis les années 1920, le Domaine Ramonet incarne l’excellence des grands vins blancs de Bourgogne, ancré au cœur de Chassagne-Montrachet.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Beaune, où les Premiers Crus de Puligny-Montrachet révèlent une minéralité crayeuse et une élégance rare.
- Vinification : Approche précise et respectueuse, alliant tradition bourguignonne et maîtrise des fermentations pour des cuvées d’une pureté remarquable.
Notes de dégustation du vin Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018
À l’œil : Robe dorée aux reflets verts, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de fleurs blanches et d’agrumes frais (citron vert, pamplemousse), évoluant vers des notes de pierre à fusil, de miel d’acacia et une touche saline caractéristique des grands terroirs calcaires.
En bouche : Texture onctueuse et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et saline, marquée par une élégance persistante.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux et équilibré, où la maturité des raisins s’allie à une fraîcheur minérale, signature des grands vins blancs de Bourgogne.
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