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Borgoña
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Les Morgeots 2021 tinto
121502
Tinto
75cl
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El Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Morgeots 2021 tinto revela la expresión de un terruño arcillo-calcáreo. Este Pinot Noir 2021, fresco y preciso, seduce por sus aromas de frutos rojos y su mineralidad. Perfecto para una guarda de 8 a 12 años, se marida con carnes rojas o quesos.
Domaine Ramonet
Institución borgoñona desde tres generaciones, el Domaine Ramonet encarna la exigencia de un terruño de excepción y la transmisión de un saber hacer artesanal.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Les Morgeots, en Chassagne-Montrachet, donde el Pinot Noir revela una mineralidad cretácea y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura y tensa de la variedad.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Morgeots 2021 tinto
A la vista – Color granate profundo con reflejos sedosos, de una limpidez cristalina que anuncia una materia precisa y vibrante.
En nariz – Aromas de guinda fresca, mora silvestre y violeta, seguidos de un toque de regaliz y una sutil nota salina, como un eco de los suelos calcáreos del climat.
En boca – Textura aterciopelada pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad cretácea que se prolonga en un final largo y salino, donde se mezclan especias dulces y frutos negros.
Servir entre 15 y 16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2021
Una añada marcada por el frescor y el equilibrio, donde la madurez mesurada del Pinot Noir da lugar a vinos de gran precisión y de una elegancia clásica.
- Potencial de guarda: De 8 a 12 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Institución borgoñona desde tres generaciones, el Domaine Ramonet encarna la exigencia de un terruño de excepción y la transmisión de un saber hacer artesanal.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Les Morgeots, en Chassagne-Montrachet, donde el Pinot Noir revela una mineralidad cretácea y una elegancia poco común.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble, respeto de los ciclos naturales y búsqueda de una expresión pura y tensa de la variedad.
Notas de cata del vino Domaine Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Morgeots 2021 tinto
A la vista – Color granate profundo con reflejos sedosos, de una limpidez cristalina que anuncia una materia precisa y vibrante.
En nariz – Aromas de guinda fresca, mora silvestre y violeta, seguidos de un toque de regaliz y una sutil nota salina, como un eco de los suelos calcáreos del climat.
En boca – Textura aterciopelada pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad cretácea que se prolonga en un final largo y salino, donde se mezclan especias dulces y frutos negros.
Servir entre 15 y 16 °C en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
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