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Bourgogne
| Chassagne Montrachet 1er cru
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Clos de la Boudriotte 2023 Rouge
Der Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte 2023 rouge von Jean-Claude Ramonet offenbart die Ton-Kalkstein-Böden der Bourgogne. Dieser Pinot Noir mit Aromen von roten Beeren und Gewürzen wird in Fässern ausgebaut. Frisch und mineralisch am Gaumen, begleitet er Wild und lagert mit Eleganz.
Domaine Jean-Claude Ramonet
Inmitten von Chassagne-Montrachet verkörpert dieses Familienweingut seit Generationen die burgundische Exzellenz und verbindet Tradition mit Präzision.
– Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Beaune, Wiege der großen Pinot Noir-Weine, wo jede Parzelle eine kalkige Mineralität und eine natürliche Eleganz offenbart.
– Vinifikation: Fruchtschonende Methoden, Ausbau in Fässern für einen reinen Ausdruck und eine seidig-elegante Struktur, ohne Künstlichkeit.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte 2023
Am Auge: Ein leuchtendes Rubingewand von kristalliner Klarheit, in dem das Licht mit einer fast seidigen Textur tanzt.
In der Nase: Ein frisches und präzises Bouquet, in dem sich säuerliche rote Beeren, reife Kirsche, ein Hauch feuchten Unterholzes und eine subtile salzige Note vermischen, die an die Kalksteinböden des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Ein lebhafter und gespannter Antrunk, getragen von feinen Tanninen und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und erfrischenden Abgang entfaltet, in dem die Eleganz des Pinot Noir nachhallt.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine gesamte Reinheit zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von Ausgewogenheit, bei dem Frische und Reife zusammenfinden, um Weine von großer Präzision hervorzubringen.
– Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre, in optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Inmitten von Chassagne-Montrachet verkörpert dieses Familienweingut seit Generationen die burgundische Exzellenz und verbindet Tradition mit Präzision.
– Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Côte de Beaune, Wiege der großen Pinot Noir-Weine, wo jede Parzelle eine kalkige Mineralität und eine natürliche Eleganz offenbart.
– Vinifikation: Fruchtschonende Methoden, Ausbau in Fässern für einen reinen Ausdruck und eine seidig-elegante Struktur, ohne Künstlichkeit.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jean-Claude Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos de la Boudriotte 2023
Am Auge: Ein leuchtendes Rubingewand von kristalliner Klarheit, in dem das Licht mit einer fast seidigen Textur tanzt.
In der Nase: Ein frisches und präzises Bouquet, in dem sich säuerliche rote Beeren, reife Kirsche, ein Hauch feuchten Unterholzes und eine subtile salzige Note vermischen, die an die Kalksteinböden des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Ein lebhafter und gespannter Antrunk, getragen von feinen Tanninen und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und erfrischenden Abgang entfaltet, in dem die Eleganz des Pinot Noir nachhallt.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine gesamte Reinheit zu entfalten.
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