Champagne

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Note Parker WA

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Note Burghound

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Note Revue du Vin de France

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Note Bettane & Desseauve

15 - 20

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Cristal Roederer 2005 Rosé
3 en stock
126561
Rosé
75cl
Sortie domaine 2026 - Coffret unitaire d'origine
18/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2005 Rosé

540,00 € TTC par bouteille
450,00 € HT
Cristal Roederer 2013 Rosé Magnum
3 en stock
126564
Rosé
150cl
Sortie domaine 2026 - Coffret unitaire d'origine
100/100
97/100
17.5/20
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Cristal Roederer 2013 Rosé Magnum

1 188,00 € TTC par bouteille
990,00 € HT
Cristal Roederer 2014 Rosé Magnum
3 en stock
126565
Rosé
150cl
Sortie domaine 2026 - Coffret unitaire d'origine
97/100
96/100
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Cristal Roederer 2014 Rosé Magnum

1 140,00 € TTC par bouteille
950,00 € HT
Louis Roederer Vintage 2013
4 en stock
126566
Blanc
75cl
Sortie domaine 2026
95/100
93/100
17/20
18/20
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Louis Roederer Vintage 2013

79,80 € TTC par bouteille
66,50 € HT
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée
Bio
2 en stock
126575
Blanc
75cl
94+/100
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Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs les Vignes de Montgueux
Bio
25 en stock
126574
Blanc
75cl
92+/100
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Jacques Lassaigne Blanc de Blancs les Vignes de Montgueux

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Millesime 2017
Bio
4 en stock
126576
Blanc
75cl
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Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Millesime 2017

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature
Bio
21 en stock
126639
Blanc
75cl
Base 2019 2020 2021 - Dégorgement 2025
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Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Krug Clos du Mesnil 2009
1 en stock
126648
Blanc
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 1
97/100
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Champagne | Champagne

Krug Clos du Mesnil 2009

1 500,00 € TTC par bouteille
1 250,00 € HT
Gaspard Brochet 333.F Brut Nature
Bio
3 en stock
126677
Blanc
75cl
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Gaspard Brochet 333.F Brut Nature

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Gaspard Brochet 333.F Extra Brut Rosé
Bio
17 en stock
126678
Rosé
75cl
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Gaspard Brochet 333.F Extra Brut Rosé

126,00 € TTC par bouteille
105,00 € HT
Jacques Selosse Initial (Sortie récente)
3 en stock
126646
Blanc
75cl
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Jacques Selosse Initial (Sortie récente)

450,00 € TTC par bouteille
375,00 € HT
Pierre Péters Grand cru Réserve Oubliée Blanc de Blancs Brut
10 en stock
126710
Blanc
75cl
Base 2019 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Pierre Péters Grand cru Réserve Oubliée Blanc de Blancs Brut

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Pierre Péters Grand cru Cuvée de Reserve Blanc de Blancs Brut
21 en stock
126715
Blanc
75cl
Base 2022 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Pierre Péters Grand cru Cuvée de Reserve Blanc de Blancs Brut

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Delamotte Blanc de Blancs
8 en stock
126918
Blanc
75cl
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Delamotte Blanc de Blancs

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Delamotte Blanc de Blancs 2018
6 en stock
126919
Blanc
75cl
92/100
95/100
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Delamotte Blanc de Blancs 2018

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Delamotte Brut
14 en stock
126920
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Delamotte Brut

33,00 € TTC par bouteille
27,50 € HT
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée Extra Brut
Dernière !
Bio
1 en stock
126931
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée Extra Brut

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut
Bio
4 en stock
126932
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
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Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Pascal Hénin Blanc Comme Neige Magnum
Bio
3 en stock
126942
Blanc
150cl
L2241R16
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Pascal Hénin Blanc Comme Neige Magnum

216,00 € TTC par bouteille
180,00 € HT
Pascal Hénin Blanc comme Neige
Bio
9 en stock
126943
Blanc
75cl
Récolte 2017 - Dégorgement 2022
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Champagne | Champagne

Pascal Hénin Blanc comme Neige

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Pierre Gerbais Grains de Celles
16 en stock
126944
Blanc
75cl
Vendanges 2021 - Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne

Pierre Gerbais Grains de Celles

39,00 € TTC par bouteille
32,50 € HT
Pierre Gerbais Champ Viole
5 en stock
126945
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne

Pierre Gerbais Champ Viole

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses Magnum
7 en stock
126950
Blanc
150cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses Magnum

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Waris Larmandier Grand cru Les Terres des Buissons 2013
3 en stock
126953
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Waris Larmandier Grand cru Les Terres des Buissons 2013

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses
9 en stock
126954
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Waris Larmandier Grand cru Particules Crayeuses

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Waris Larmandier Grand cru Racines de Trois
10 en stock
126955
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Waris Larmandier Grand cru Racines de Trois

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Waris Larmandier Grand cruCramant Les Terres des Buissons 2014
5 en stock
126956
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Waris Larmandier Grand cru Cramant Les Terres des Buissons 2014

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Waris Larmandier L'Instant de Passions Extra Brut Rosé
8 en stock
126951
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Waris Larmandier L'Instant de Passions Extra Brut Rosé

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Henri Giraud Dame Jane Rosé
2 en stock
126928
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Henri Giraud Dame Jane Rosé

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Clément Perseval 1er cru Extra Brut Rosé
Dernière !
1 en stock
126917
Rosé
75cl
Vendanges 2016/2017 - Dégorgement 2022
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval 1er cru Extra Brut Rosé

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Bérèche et fils Campania Remensis 2017 Rosé
1 en stock
126904
Blanc
75cl
Dégorgement 2021
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Champagne | Champagne

Bérèche et fils Campania Remensis 2017 Rosé

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2018
2 en stock
126910
Rouge
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2018

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2019
4 en stock
126911
Rouge
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Bérèche et fils Côteaux Champenois Ormes Rouge Les Montées 2019

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Jean Marc Sélèque Côteaux Champenois Epernay Les Frileux 2020 blanc
Bio
5 en stock
126935
Blanc
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Jean Marc Sélèque Côteaux Champenois Epernay Les Frileux 2020 blanc

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2017
Bio
3 en stock
126936
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2017

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2016
Bio
5 en stock
126937
Blanc
75cl
Dégorgement 2021
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Partition 7 parcelles 2016

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Jean Marc Sélèque Chardonnay 5 Terroirs Le Quintette Extra Brut
Bio
8 en stock
126938
Blanc
75cl
Récolte 2019 - Dégorgement 2022
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Chardonnay 5 Terroirs Le Quintette Extra Brut

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut
Bio
35 en stock
126939
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2017
Bio
2 en stock
126940
Blanc
75cl
Dégorgement 2021
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2017

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2018
Bio
12 en stock
126941
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier les Gouttes d'Or 2018

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Pommery Cuvée Louise Pommery 2008
26 en stock
127228
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Pommery Cuvée Louise 2008

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
R Pouillon 1er Cru Le Montgruguet Extra Brut 2019
6 en stock
127292
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

R Pouillon 1er Cru Le Montgruguet Extra Brut 2019

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017
5 en stock
127293
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2017

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016
5 en stock
127294
Blanc
75cl
Dégorgement 2022
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Champagne | Champagne

R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2016

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2015
5 en stock
127295
Blanc
75cl
Dégorgement 2021
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Champagne | Champagne

R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature 2015

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Benoît Marguet Ambonnay Grand cru 2018
Bio
4 en stock
127296
Blanc
75cl
Dégorgement Mars 2023
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Ambonnay Grand cru 2018

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Benoît Marguet Ambonnay Grand cru 2019
Bio
5 en stock
127297
Blanc
75cl
Dégorgement Mars 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Ambonnay Grand cru 2019

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Benoît Marguet Bouzy Grand Cru 2019
Bio
4 en stock
127298
Blanc
75cl
Dégorgement Mars 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Bouzy Grand Cru 2019

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Benoît Marguet Chouilly Grand Cru 2019
Bio
5 en stock
127299
Blanc
75cl
Dégorgement Février 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Chouilly Grand Cru 2019

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Benoît Marguet Verzenay Grand Cru 2019
Bio
5 en stock
127300
Blanc
75cl
Dégorgement Février 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Marguet Verzenay Grand Cru 2019

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Champagne

Le Champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, principalement le Chardonnay, cépage roi de la Côte des Blancs. Il se distingue par une grande finesse, des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité tranchante. Le Blanc de Noirs, à l'inverse, est vinifié à partir de raisins noirs à pulpe blanche, Pinot Noir et Pinot Meunier, donnant des vins plus charnus, aux notes de fruits rouges et à la texture généreuse. Ces deux styles incarnent deux visages très différents du Champagne, et le choix entre l'un ou l'autre dépend avant tout de vos préférences gustatives et des mets que vous souhaitez accompagner.

Un Champagne sans année (ou non millésimé) est l'assemblage de vins issus de plusieurs années de récolte. Cette pratique, propre à la Champagne, permet aux élaborateurs de maintenir un style constant et reconnaissable d'une année à l'autre, indépendamment des aléas climatiques. Un Champagne millésimé, en revanche, est produit uniquement lors des années jugées suffisamment remarquables pour exprimer le caractère d'un seul et unique millésime. Il est généralement plus complexe, plus rare et nécessite un vieillissement plus long en cave avant commercialisation. Ces deux catégories répondent à des philosophies de dégustation différentes, l'une valorisant la régularité, l'autre l'expression d'un terroir à un instant précis.

Les grandes maisons de Champagne, comme celles que l'on retrouve sur les grandes avenues de Reims et d'Épernay, achètent une grande partie de leurs raisins à des viticulteurs partenaires pour produire des volumes importants tout en maintenant un style maison constant et reconnaissable à l'international. Les vignerons indépendants, eux, cultivent leurs propres parcelles et vinifient exclusivement leurs propres raisins. Leurs cuvées, souvent produites en petites quantités, reflètent davantage l'expression d'un terroir précis, d'un village ou même d'une seule parcelle. Ces Champagnes dits "de récoltant" séduisent de plus en plus les amateurs en quête d'authenticité, de singularité et de lien direct entre le producteur et son vin.

L'appellation Champagne autorise officiellement sept cépages, mais trois dominent la production : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Le Chardonnay apporte élégance, tension et aptitude au vieillissement. Le Pinot Noir offre structure, puissance et notes de fruits rouges. Le Pinot Meunier, longtemps sous-estimé, est aujourd'hui revalorisé pour ses arômes fruités et sa rondeur. Certains producteurs travaillent également des cépages plus rares comme l'Arbane, le Petit Meslier ou le Pinot Blanc, qui permettent de créer des cuvées confidentielles aux caractères singuliers.

La méthode champenoise, ou méthode traditionnelle, est le procédé qui confère au Champagne sa effervescence naturelle et sa finesse de bulle. Après une première fermentation alcoolique classique, le vin tranquille est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de levures). Une seconde fermentation se produit alors directement dans la bouteille, générant du CO₂ qui se dissout dans le vin. Les bouteilles sont ensuite stockées sur lattes pendant un minimum de quinze mois (trente-six mois pour les millésimés), puis soumises au remuage progressif pour rassembler les dépôts de levures dans le col. Vient enfin le dégorgement, qui élimine ce dépôt, avant l'ajout de la liqueur d'expédition qui déterminera le niveau de dosage final, et donc le style Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec de la cuvée.

La température de service est un facteur souvent négligé mais déterminant pour apprécier pleinement un Champagne. Un Champagne servi trop froid, en dessous de 6°C, verra ses arômes bridés et son effervescence exacerbée. Trop chaud, il perdra sa fraîcheur et sa tension. La température idéale se situe entre 8°C et 10°C pour les Champagnes non millésimés et les Blancs de Blancs, afin de préserver leur vivacité. Pour les Champagnes millésimés, les cuvées de prestige ou les Blancs de Noirs plus structurés, on pourra monter jusqu'à 10°C-12°C pour laisser les arômes s'exprimer pleinement. Le meilleur moyen d'atteindre cette température est de placer la bouteille au réfrigérateur deux heures avant le service, ou dans un seau à glace mélangé d'eau froide pendant vingt minutes.

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