Champagne

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Note Parker WA

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Bollinger Special Cuvée
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131827
Blanc
75cl
92/100
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Champagne | Champagne

Bollinger Special Cuvée

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Duval Leroy Femme de Champagne 2000
Nouveau
1 en stock
131858
Blanc
75cl
93/100
94/100
16.5/20
17/20
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Champagne | Champagne

Duval Leroy Femme de Champagne 2000

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Krug 2002 Magnum
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1 en stock
131893
Blanc
150cl
96/100
19/20
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Champagne | Champagne

Krug 2002 Magnum

1 260,00 € TTC par bouteille
1 050,00 € HT
Robert Barbichon Blanc de Noirs
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2 en stock
131957
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Robert Barbichon Blanc de Noirs

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Robert Barbichon Brut Nature
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131958
Blanc
75cl
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Robert Barbichon Brut Nature

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Robert Barbichon Les 4 Cépages
Nouveau
2 en stock
131959
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Robert Barbichon Les 4 Cépages

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Dehours et Fils Maisoncelle 2007
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131847
Blanc
75cl
Dégorgement novembre 2015
15.5/20
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Champagne | Champagne

Dehours et Fils Maisoncelle 2007

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Cristal Roederer 2012
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132533
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75cl
97+/100
97/100
19.5/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2012

270,00 € TTC par bouteille
225,00 € HT
Dehours Brut Grande Réserve
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24 en stock
132436
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
87/100
93/100
15/20
15/20
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Champagne | Champagne

Dehours Brut Grande Réserve

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Dehours Extra Brut Brisefer
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132434
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75cl
Dégorgement 2023
95/100
16/20
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Champagne | Champagne

Dehours Extra Brut Brisefer

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Dehours Extra Brut Maisoncelle
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132437
Blanc
75cl
Dégorgement 2022
89/100
16.5/20
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Champagne | Champagne

Dehours Extra Brut Maisoncelle

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Dehours Extra Brut Terriscope Vallée de la Marne 2016
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132435
Blanc
75cl
Dégorgement 2022
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Champagne | Champagne

Dehours Extra Brut Terriscope Vallée de la Marne 2016

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Dom Pérignon Edition Andy Warhol 2000
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132504
Blanc
75cl
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Dom Pérignon Edition Andy Warhol 2000

420,00 € TTC par bouteille
350,00 € HT
Dom Pérignon Edition Riedel 2006
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Dom Pérignon Edition Riedel 2006

330,00 € TTC par bouteille
275,00 € HT
Dom Pérignon Luminous 2003
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132511
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Dom Pérignon Luminous 2003

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Dom Pérignon Luminous 2006 Rosé
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132508
Rosé
75cl
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Dom Pérignon Luminous 2006 Rosé

384,00 € TTC par bouteille
320,00 € HT
Dom Pérignon Luminous 2010
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1 en stock
132507
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Dom Pérignon Luminous 2010

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Dom Pérignon Oenothèque 1993
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132517
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Dom Pérignon Oenothèque 1993

1 008,00 € TTC par bouteille
840,00 € HT
Dom Pérignon Oenothèque 1995
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132516
Blanc
75cl
96/100
93/100
17/20
Victime de son succès
Champagne | Champagne

Dom Pérignon Oenothèque 1995

948,00 € TTC par bouteille
790,00 € HT
Dom Pérignon P2 2000
Nouveau
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132502
Blanc
75cl
94/100
97/100
18/20
Victime de son succès
Champagne | Champagne

Dom Pérignon P2 2000

540,00 € TTC par bouteille
450,00 € HT
Dom Pérignon P2 2002
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132503
Blanc
75cl
95/100
Victime de son succès
Champagne | Champagne

Dom Pérignon P2 2002

576,00 € TTC par bouteille
480,00 € HT
Duval Leroy Brut Clos des Bouveries 2005
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132438
Blanc
75cl
89/100
92/100
17/20
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Champagne | Champagne

Duval Leroy Brut Clos des Bouveries 2005

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Henri Giraud Aÿ Grand Cru MV20
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132440
Blanc
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 1
94/100
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Champagne | Champagne Grand cru

Henri Giraud Aÿ Grand Cru MV20

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Henri Giraud Blanc de Craie
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28 en stock
132441
Blanc
75cl
91/100
92/100
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Champagne | Champagne

Henri Giraud Blanc de Craie

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Henri Giraud Blanc de Craie Magnum
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6 en stock
132442
Blanc
150cl
Dégorgement 2025
91/100
92/100
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Champagne | Champagne

Henri Giraud Blanc de Craie Magnum

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir
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8 en stock
132444
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
92/100
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Champagne | Champagne

Henri Giraud Hommage au Pinot Noir

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Krug 1995
Nouveau
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132501
Blanc
75cl
98/100
16.5/20
Victime de son succès
Champagne | Champagne

Krug 1995

576,00 € TTC par bouteille
480,00 € HT
Krug 1996
Nouveau
0 en stock
132498
Blanc
75cl
Contre étiquette abîmé
99/100
19.5/20
Victime de son succès
Champagne | Champagne

Krug 1996

690,00 € TTC par bouteille
575,00 € HT
Ruinart Blanc de Blancs
Nouveau
12 en stock
132449
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Ruinart Blanc de Blancs

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Ruinart R Brut Magnum
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2 en stock
132448
Blanc
150cl
88/100
15.5/20
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Champagne | Champagne

Ruinart R Brut Magnum

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1996
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1 en stock
132535
Blanc
75cl
93/100
18.5/20
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Champagne | Champagne

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 1996

588,00 € TTC par bouteille
490,00 € HT
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008
Nouveau
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132536
Blanc
75cl
98/100
95/100
17.5/20
19/20
Victime de son succès
Champagne | Champagne

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008
Nouveau
2 en stock
132537
Blanc
75cl
Caisse bois d'origine - Vendu par 1
98/100
95/100
17.5/20
19/20
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Champagne | Champagne

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Pascal Agrapart Grand Cru Avize Extra Complantée Brut
Nouveau
1 en stock
132320
Blanc
75cl
Dégorgement janvier 2022
16.5/20
16/20
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Champagne | Champagne Grand cru

Pascal Agrapart Grand Cru Avize Complantée Extra Brut

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Brice Allouchery 1er Cru Pinots Noirs Brut Nature
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59 en stock
132577
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne 1er cru

Brice Allouchery 1er Cru Pinots Noirs Brut Nature

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Brice Allouchery 1er Cru Les Sablons Extra Brut 2021
Nouveau
18 en stock
132578
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne 1er cru

Brice Allouchery 1er Cru Les Sablons Extra Brut 2021

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Brice Allouchery 1er Cru Les Blanches Vignes Extra Brut 2020
Nouveau
11 en stock
132579
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne 1er cru

Brice Allouchery 1er Cru Les Blanches Vignes Extra Brut 2020

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Brice Allouchery 1er Cru Les Hauts Bourgeois Extra Brut 2020
Nouveau
12 en stock
132580
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne 1er cru

Brice Allouchery 1er Cru Les Hauts Bourgeois Extra Brut 2020

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Brice Allouchery 1er Cru Les Lavats Extra Brut 2020
Nouveau
12 en stock
132581
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne 1er cru

Brice Allouchery 1er Cru Les Lavats Extra Brut 2020

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Brice Allouchery 1er Cru Trois Lieux Brut Nature
Nouveau
6 en stock
132582
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne 1er cru

Brice Allouchery 1er Cru Trois Lieux Brut Nature

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Brice Allouchery Côteaux Champenois Sacy Les Caquerets 2022
Nouveau
6 en stock
132583
Rouge
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Brice Allouchery Côteaux Champenois Sacy Les Caquerets 2022

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Timothée Stroebel Heraclite Pinot Noir Brut Nature V19
Nouveau
12 en stock
132585
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Timothée Stroebel Heraclite Pinot Noir Brut Nature V19

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Aurélien Lemaire La Trempette Brut Nature V20
Nouveau
18 en stock
132586
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75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Aurélien Lemaire La Trempette Brut Nature V21

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Aurélien Lemaire Les Terres Jaunes Brut Nature V20
Nouveau
21 en stock
132587
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Aurélien Lemaire Les Terres Jaunes Brut Nature V20

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Arthur Lelièvre 1er cru Ludes Prémices
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34 en stock
132655
Blanc
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Champagne | Champagne 1er cru

Arthur Lelièvre 1er cru Ludes Prémices

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay Le Belai
Nouveau
12 en stock
132656
Blanc
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Champagne | Champagne

Arthur Lelièvre Ludes Chardonnay Le Belai

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Arthur Lelièvre Pinot Noir Lagery Le Walin
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12 en stock
132657
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Arthur Lelièvre Pinot Noir Lagery Le Walin

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Pierre Péters Grand cru Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Brut
Nouveau
24 en stock
132634
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Pierre Péters Grand cru Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Brut

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Pierre Péters Grand cru Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Brut Magnum
Nouveau
5 en stock
132635
Blanc
150cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Pierre Péters Grand cru Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Brut Magnum

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Pierre Péters Grand cru Grande Réserve
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6 en stock
132632
Blanc
75cl
92+/100
15.5/20
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Champagne | Champagne Grand cru

Pierre Péters Grand cru Grande Réserve

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Pierre Péters Grand cru L'Esprit 2021
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132633
Blanc
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Champagne | Champagne Grand cru

Pierre Péters Grand cru L'Esprit 2021

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Champagne

Le Champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, principalement le Chardonnay, cépage roi de la Côte des Blancs. Il se distingue par une grande finesse, des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité tranchante. Le Blanc de Noirs, à l'inverse, est vinifié à partir de raisins noirs à pulpe blanche, Pinot Noir et Pinot Meunier, donnant des vins plus charnus, aux notes de fruits rouges et à la texture généreuse. Ces deux styles incarnent deux visages très différents du Champagne, et le choix entre l'un ou l'autre dépend avant tout de vos préférences gustatives et des mets que vous souhaitez accompagner.

Un Champagne sans année (ou non millésimé) est l'assemblage de vins issus de plusieurs années de récolte. Cette pratique, propre à la Champagne, permet aux élaborateurs de maintenir un style constant et reconnaissable d'une année à l'autre, indépendamment des aléas climatiques. Un Champagne millésimé, en revanche, est produit uniquement lors des années jugées suffisamment remarquables pour exprimer le caractère d'un seul et unique millésime. Il est généralement plus complexe, plus rare et nécessite un vieillissement plus long en cave avant commercialisation. Ces deux catégories répondent à des philosophies de dégustation différentes, l'une valorisant la régularité, l'autre l'expression d'un terroir à un instant précis.

Les grandes maisons de Champagne, comme celles que l'on retrouve sur les grandes avenues de Reims et d'Épernay, achètent une grande partie de leurs raisins à des viticulteurs partenaires pour produire des volumes importants tout en maintenant un style maison constant et reconnaissable à l'international. Les vignerons indépendants, eux, cultivent leurs propres parcelles et vinifient exclusivement leurs propres raisins. Leurs cuvées, souvent produites en petites quantités, reflètent davantage l'expression d'un terroir précis, d'un village ou même d'une seule parcelle. Ces Champagnes dits "de récoltant" séduisent de plus en plus les amateurs en quête d'authenticité, de singularité et de lien direct entre le producteur et son vin.

L'appellation Champagne autorise officiellement sept cépages, mais trois dominent la production : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Le Chardonnay apporte élégance, tension et aptitude au vieillissement. Le Pinot Noir offre structure, puissance et notes de fruits rouges. Le Pinot Meunier, longtemps sous-estimé, est aujourd'hui revalorisé pour ses arômes fruités et sa rondeur. Certains producteurs travaillent également des cépages plus rares comme l'Arbane, le Petit Meslier ou le Pinot Blanc, qui permettent de créer des cuvées confidentielles aux caractères singuliers.

La méthode champenoise, ou méthode traditionnelle, est le procédé qui confère au Champagne sa effervescence naturelle et sa finesse de bulle. Après une première fermentation alcoolique classique, le vin tranquille est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de levures). Une seconde fermentation se produit alors directement dans la bouteille, générant du CO₂ qui se dissout dans le vin. Les bouteilles sont ensuite stockées sur lattes pendant un minimum de quinze mois (trente-six mois pour les millésimés), puis soumises au remuage progressif pour rassembler les dépôts de levures dans le col. Vient enfin le dégorgement, qui élimine ce dépôt, avant l'ajout de la liqueur d'expédition qui déterminera le niveau de dosage final, et donc le style Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec de la cuvée.

La température de service est un facteur souvent négligé mais déterminant pour apprécier pleinement un Champagne. Un Champagne servi trop froid, en dessous de 6°C, verra ses arômes bridés et son effervescence exacerbée. Trop chaud, il perdra sa fraîcheur et sa tension. La température idéale se situe entre 8°C et 10°C pour les Champagnes non millésimés et les Blancs de Blancs, afin de préserver leur vivacité. Pour les Champagnes millésimés, les cuvées de prestige ou les Blancs de Noirs plus structurés, on pourra monter jusqu'à 10°C-12°C pour laisser les arômes s'exprimer pleinement. Le meilleur moyen d'atteindre cette température est de placer la bouteille au réfrigérateur deux heures avant le service, ou dans un seau à glace mélangé d'eau froide pendant vingt minutes.

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