Champagne

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Note Parker WA

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Note Burghound

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Charles Heidsieck Monopole Diamant Bleu 1971
2 en stock
124742
Blanc
75cl
Très abîmée
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Champagne | Champagne

Charles Heidsieck Monopole Diamant Bleu 1971

330,00 € TTC par bouteille
275,00 € HT
Jacquesson 748
10 en stock
124794
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Jacquesson 748

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Girard Bonnet 1er cru Au Bout du Chemin
10 en stock
124997
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne 1er cru

Girard Bonnet 1er cru Au Bout du Chemin

45,60 € TTC par bouteille
38,00 € HT
Girard Bonnet Grand cru Le Mesnil sur Oger & Oger A Mi Chemin Extra Brut
1 en stock
124998
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Girard Bonnet Grand cru Le Mesnil sur Oger & Oger A Mi Chemin Extra Brut

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Girard Bonnet Grand cru Le Mesnil sur Oger Mon Village
6 en stock
124999
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Girard Bonnet Grand cru Le Mesnil sur Oger Mon Village

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Girard Bonnet Grand cru Avize A Deux Pas
1 en stock
125000
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Girard Bonnet Grand cru Avize A Deux Pas

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Elise Dechannes Liberté 2022
12 en stock
125007
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Elise Dechannes Liberté 2022

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Elise Dechannes Absolue Grès 2021
12 en stock
125009
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Elise Dechannes Absolue Grès 2021

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Elise Dechannes Essentielle 2022
19 en stock
125010
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Elise Dechannes Essentielle Brut Nature 2022

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Elise Dechannes Coeur de Noirs 2021
4 en stock
125011
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Elise Dechannes Coeur de Noirs 2021

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Elise Dechannes Pinot Noir 2015
6 en stock
125012
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Elise Dechannes Pinot Noir 2015

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Deutz Amour de Deutz Brut 2014
6 en stock
125160
Blanc
75cl
Coffret d'origine - Vendu par 1
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Champagne | Champagne

Deutz Amour de Deutz Brut 2014

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé
4 en stock
125161
Rosé
75cl
Coffret d'origine - Vendu par 1
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Champagne | Champagne

Deutz Amour de Deutz Brut 2013 Rosé

153,60 € TTC par bouteille
128,00 € HT
Krug Grande Cuvée Edition 28 Rosé
2 en stock
125330
Rosé
75cl
96/100
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Champagne | Champagne

Krug Grande Cuvée Edition 28 Rosé

336,00 € TTC par bouteille
280,00 € HT
David Leclapart Blanc de Blancs 1er cru L'Amateur Extra Brut LV22
Bio
19 en stock
125742
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

David Leclapart Blanc de Blancs 1er cru L'Amateur Extra Brut LV22

75,00 € TTC par bouteille
62,50 € HT
David Leclapart Blanc de Blancs 1er cru l'Artiste Pas Dosé LV22
Bio
6 en stock
125743
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

David Leclapart Blanc de Blancs 1er cru l'Artiste Pas Dosé LV22

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
David Leclapart Blanc de Noirs 1er cru l'Astre Pas Dosé LV22
Bio
5 en stock
125744
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

David Leclapart Blanc de Noirs 1er cru l'Astre Pas Dosé LV22

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
David Leclapart Côteaux Champenois Trépail Rosé LV23
Bio
2 en stock
125746
Rosé
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

David Leclapart Côteaux Champenois Trépail Rosé LV23

86,40 € TTC par bouteille
72,00 € HT
Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée Blanc de Noirs Extra Brut
Bio
4 en stock
125747
Blanc
75cl
Vendanges 2022 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée Blanc de Noirs Extra Brut

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée Extra Brut Rosé
Bio
6 en stock
125748
Rosé
75cl
Vendanges 2022 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Antoine Bouvet Les Monts de la Vallée Extra Brut Rosé

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Domaine des Tuileries Empreintes Brut Nature 2021
Bio
12 en stock
125749
Blanc
75cl
100% Pinot Noir
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Champagne | Champagne

Domaine des Tuileries Empreintes Brut Nature 2021

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Domaine des Tuileries Les Crayères Brut Nature V21
Bio
36 en stock
125750
Blanc
75cl
45% Chardonnay - 45% Pinot Noit - 10% Meunier
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Champagne | Champagne

Domaine des Tuileries Les Crayères Brut Nature V21

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Domaine des Tuileries Clos du Château Brut Nature V20
Bio
18 en stock
125751
Blanc
75cl
100% Chardonnay
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Champagne | Champagne

Domaine des Tuileries Clos du Château Brut Nature V20

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Adrien Renoir Verzy Grand cru Le Terroir
5 en stock
125765
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Adrien Renoir Verzy Grand cru Le Terroir Extra Brut

51,60 € TTC par bouteille
43,00 € HT
Adrien Renoir Verzy Grand cru Les Montants 2020
3 en stock
125767
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Adrien Renoir Verzy Grand cru Les Montants 2020

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Adrien Renoir Verzy Grand cru Les Vignes Goisses 2020
4 en stock
125768
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne Grand cru

Adrien Renoir Verzy Grand cru Les Vignes Goisses 2020

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Benoit Marguet Bouzy Grand Cru 2020
4 en stock
126001
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoit Marguet Bouzy Grand Cru 2020

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Marie Courtin Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2018
24 en stock
126005
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Marie Courtin Concordance Blanc de Noirs Extra Brut 2018

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Marie Courtin Efflorescence Blanc de Noirs Extra Brut 2018
5 en stock
126006
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Marie Courtin Efflorescence Blanc de Noirs Extra Brut 2018

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Marie Courtin Présence Blanc de Blancs Extra Brut 2020
3 en stock
126007
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Marie Courtin Présence Blanc de Blancs Extra Brut 2020

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Marie Courtin Côteaux Champenois Le Blanc du Tremble 2020
8 en stock
126008
Blanc
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Marie Courtin Côteaux Champenois Le Blanc du Tremble 2020

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Oudiette Les Caourdets Blanc de Blancs Extra Brut R22
23 en stock
126012
Blanc
75cl
Dégorgement 2026
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Champagne | Champagne

Oudiette Les Caourdets Blanc de Blancs Extra Brut R22

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Oudiette HSS Les Hautes Sources Souris Blanc de Noirs Extra Brut R22
27 en stock
126014
Blanc
75cl
Dégorgement 2026
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Champagne | Champagne

Oudiette HSS Les Hautes Sources Souris Blanc de Noirs Extra Brut R22

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Magnum
5 en stock
126017
Blanc
150cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Magnum

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Rosé Magnum
2 en stock
126018
Rosé
150cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut Rosé Magnum

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018
6 en stock
126019
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2018

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2019
5 en stock
126020
Blanc
75cl
Dégorgement 2024
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2019

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier Les Charmiers 2019 Rosé
6 en stock
126021
Rosé
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Pierry 1er cru Soliste Meunier Les Charmiers 2019 Rosé

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Jean Marc Sélèque Quintette Chardonnay 5 Terroirs
4 en stock
126022
Blanc
75cl
Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Quintette Chardonnay 5 Terroirs

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Romain Hénin La Bulle Libre L'Odyssée Pétillante Chapitre 2
21 en stock
126039
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Romain Hénin La Bulle Libre L'Odyssée Pétillante Chapitre 2

58,80 € TTC par bouteille
49,00 € HT
Alexandre Chaillon Vitrail
Bio
1 en stock
126188
Blanc
75cl
Récolte 2021 - Dégorgement 2025
90/100
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Champagne | Champagne

Alexandre Chaillon Vitrail

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Mathieu Deshautels Premier Voyage V22
Bio
2 en stock
126339
Blanc
75cl
Vendanges 2022
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Champagne | Champagne

Mathieu Deshautels Premier Voyage V22

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Romain Hénin Le Gamin du Terroir
Bio
3 en stock
126362
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Romain Hénin Le Gamin du Terroir

228,00 € TTC par bouteille
190,00 € HT
Romain Hénin Meunier Tu Dors
Bio
2 en stock
126363
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Romain Hénin Meunier Tu Dors

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Tom Gauditiabois Coteaux Champenois E 11 Les Survivants 2021
Dernière !
Bio
1 en stock
126371
Blanc
75cl
Vendanges 2021
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Champagne | Côteaux Champenois

Tom Gauditiabois Coteaux Champenois E 11 Les Survivants 2021

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Leclerc Briant Vertus 1er cru Les Monts Ferrés Extra Brut 2019
2 en stock
126506
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne 1er cru

Leclerc Briant Vertus 1er cru Les Monts Ferrés Extra Brut 2019

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Stéphane Regnault Grand cru Oger Mixolydien N°99
Bio
11 en stock
126531
Blanc
75cl
Vendanges 2019 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Stéphane Regnault Grand cru Oger Mixolydien N°99

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Stéphane Regnault Grand cru Le Mesnil sur Oger Dorien N°99
Bio
10 en stock
126532
Blanc
75cl
Vendanges 2019 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Stéphane Regnault Grand cru Le Mesnil sur Oger Dorien N°99

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Clandestin Les Passagers Haut de Val Barmont Brut Nature R23
Bio
3 en stock
126534
Blanc
75cl
Récolte 2023 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Clandestin Les Passagers Haut de Val Barmont Brut Nature R23

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Clandestin Les Passagers Fiole Brut Nature R23
Bio
5 en stock
126535
Blanc
75cl
Récolte 2023 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Clandestin Les Passagers Fiole Brut Nature R23

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature R23
Bio
21 en stock
126536
Blanc
75cl
Récolte 2023 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature R23

68,00 € TTC par bouteille
56,67 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Champagne

Le Champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, principalement le Chardonnay, cépage roi de la Côte des Blancs. Il se distingue par une grande finesse, des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité tranchante. Le Blanc de Noirs, à l'inverse, est vinifié à partir de raisins noirs à pulpe blanche, Pinot Noir et Pinot Meunier, donnant des vins plus charnus, aux notes de fruits rouges et à la texture généreuse. Ces deux styles incarnent deux visages très différents du Champagne, et le choix entre l'un ou l'autre dépend avant tout de vos préférences gustatives et des mets que vous souhaitez accompagner.

Un Champagne sans année (ou non millésimé) est l'assemblage de vins issus de plusieurs années de récolte. Cette pratique, propre à la Champagne, permet aux élaborateurs de maintenir un style constant et reconnaissable d'une année à l'autre, indépendamment des aléas climatiques. Un Champagne millésimé, en revanche, est produit uniquement lors des années jugées suffisamment remarquables pour exprimer le caractère d'un seul et unique millésime. Il est généralement plus complexe, plus rare et nécessite un vieillissement plus long en cave avant commercialisation. Ces deux catégories répondent à des philosophies de dégustation différentes, l'une valorisant la régularité, l'autre l'expression d'un terroir à un instant précis.

Les grandes maisons de Champagne, comme celles que l'on retrouve sur les grandes avenues de Reims et d'Épernay, achètent une grande partie de leurs raisins à des viticulteurs partenaires pour produire des volumes importants tout en maintenant un style maison constant et reconnaissable à l'international. Les vignerons indépendants, eux, cultivent leurs propres parcelles et vinifient exclusivement leurs propres raisins. Leurs cuvées, souvent produites en petites quantités, reflètent davantage l'expression d'un terroir précis, d'un village ou même d'une seule parcelle. Ces Champagnes dits "de récoltant" séduisent de plus en plus les amateurs en quête d'authenticité, de singularité et de lien direct entre le producteur et son vin.

L'appellation Champagne autorise officiellement sept cépages, mais trois dominent la production : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Le Chardonnay apporte élégance, tension et aptitude au vieillissement. Le Pinot Noir offre structure, puissance et notes de fruits rouges. Le Pinot Meunier, longtemps sous-estimé, est aujourd'hui revalorisé pour ses arômes fruités et sa rondeur. Certains producteurs travaillent également des cépages plus rares comme l'Arbane, le Petit Meslier ou le Pinot Blanc, qui permettent de créer des cuvées confidentielles aux caractères singuliers.

La méthode champenoise, ou méthode traditionnelle, est le procédé qui confère au Champagne sa effervescence naturelle et sa finesse de bulle. Après une première fermentation alcoolique classique, le vin tranquille est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de levures). Une seconde fermentation se produit alors directement dans la bouteille, générant du CO₂ qui se dissout dans le vin. Les bouteilles sont ensuite stockées sur lattes pendant un minimum de quinze mois (trente-six mois pour les millésimés), puis soumises au remuage progressif pour rassembler les dépôts de levures dans le col. Vient enfin le dégorgement, qui élimine ce dépôt, avant l'ajout de la liqueur d'expédition qui déterminera le niveau de dosage final, et donc le style Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec de la cuvée.

La température de service est un facteur souvent négligé mais déterminant pour apprécier pleinement un Champagne. Un Champagne servi trop froid, en dessous de 6°C, verra ses arômes bridés et son effervescence exacerbée. Trop chaud, il perdra sa fraîcheur et sa tension. La température idéale se situe entre 8°C et 10°C pour les Champagnes non millésimés et les Blancs de Blancs, afin de préserver leur vivacité. Pour les Champagnes millésimés, les cuvées de prestige ou les Blancs de Noirs plus structurés, on pourra monter jusqu'à 10°C-12°C pour laisser les arômes s'exprimer pleinement. Le meilleur moyen d'atteindre cette température est de placer la bouteille au réfrigérateur deux heures avant le service, ou dans un seau à glace mélangé d'eau froide pendant vingt minutes.

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