Champagne

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Note Parker WA

86 - 100

Note Burghound

87 - 97

Note Revue du Vin de France

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Note Bettane & Desseauve

15 - 20

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Guillaume Sergent 1er cru Chemin des Chappes
4 en stock
127305
Blanc
75cl
Base 2019 Dégorgement Juillet 2021
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Champagne | Champagne

Guillaume Sergent 1er cru Chemin des Chappes

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Guillaume Sergent 1er cru Les Prés Dieu Blanc de Blancs
8 en stock
127306
Blanc
75cl
Base 2019 Dégorgement Juillet 2021
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Champagne | Champagne

Guillaume Sergent 1er cru Les Prés Dieu Blanc de Blancs

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C
12 en stock
127308
Blanc
75cl
Base 2021
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs
52 en stock
127309
Blanc
75cl
Base 2021
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C
25 en stock
127310
Blanc
75cl
Base 2020
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Grand cru Blanc de Blancs C+C

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs
23 en stock
127311
Blanc
75cl
Base 2021
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Oiry Grand cru Blanc de Blancs

78,00 € TTC par bouteille
65,00 € HT
Aurélien Suenen Cramant Grand cru Blanc de Blancs Les Robarts 2017
1 en stock
127312
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Aurélien Suenen Cramant Grand cru Blanc de Blancs Les Robarts 2017

246,00 € TTC par bouteille
205,00 € HT
Aurélien Suenen La Grande Vigne 2017
1 en stock
127314
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Aurélien Suenen La Grande Vigne 2017

204,00 € TTC par bouteille
170,00 € HT
Adrien Salot Initiation Brut
Bio
29 en stock
127368
Blanc
75cl
Base 2019 - Dégorgement décembre 2025
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Champagne | Champagne

Adrien Salot Initiation Brut

36,00 € TTC par bouteille
30,00 € HT
Bourgeois Diaz BD'3C Trois Cépages Brut Nature
Bio
19 en stock
127409
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Bourgeois Diaz BD'3C Trois Cépages Brut Nature

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Bourgeois Diaz BD'N Blanc de Noirs Brut Nature
Bio
3 en stock
127410
Blanc
75cl
Dégorgement 2026
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Champagne | Champagne

Bourgeois Diaz BD'N Blanc de Noirs Brut Nature

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Doussot Bourdot Pied Marché Brut Nature R22
Bio
4 en stock
127510
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Doussot Bourdot Pied Marché Brut Nature R22

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Doussot Bourdot Champ Fremyot Brut Nature R22
Bio
2 en stock
127512
Blanc
75cl
Récolte 2022 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Doussot Bourdot Champ Fremyot Brut Nature R22

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Doussot Bourdot Côteaux Champenois Petit Val Pallas 2022 rouge
Bio
12 en stock
127513
Rouge
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

Doussot Bourdot Côteaux Champenois Petit Val Pallas 2022 rouge

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille 2022 blanc
2 en stock
127547
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille 2022 blanc

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille 2022 rouge
4 en stock
127548
Rouge
75cl
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille 2022 rouge

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Clandestin Les Semblables Boréal Brut Nature R20
2 en stock
127685
Blanc
75cl
Très légèrement abîmée
Dégorgement 2022
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Champagne | Champagne

Clandestin Les Semblables Boréal Brut Nature R20

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Franck Pascal Reliance Brut Nature
5 en stock
127699
Blanc
75cl
Vendanges 2013 - 2014 - Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Franck Pascal Reliance Brut Nature

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Franck Pascal Tolérance Brut Nature Rosé
1 en stock
127700
Rosé
75cl
Vendanges 2018 - Dégorgement 2023
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Champagne | Champagne

Franck Pascal Tolérance Brut Nature Rosé

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Jacques Selosse Version Originale (Sortie récente)
2 en stock
127705
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Jacques Selosse Version Originale (Sortie récente)

540,00 € TTC par bouteille
450,00 € HT
Piper Heidsieck Rare 2012
1 en stock
127842
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Piper Heidsieck Rare 2012

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Antoine Berthelot Assemblage No 1 Brut Nature R23
Bio
27 en stock
127869
Blanc
75cl
Dégorgement 2026
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Champagne | Champagne

Antoine Berthelot Assemblage No 1 Brut Nature R23

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Egly Ouriet Brut Grand Cru (V20 - Dég 2025)
2 en stock
127979
Blanc
75cl
Vendanges 2020 - Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Egly Ouriet Brut Grand Cru (V20 - Dég 2025)

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Ruppert Leroy Papillon Blanc de Noirs Brut Nature
Nouveau
-5%
1 en stock
128098
Blanc
75cl
Légèrement abîmée
Récolte 2019 - Dégorgement 2021
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Champagne | Champagne

Ruppert Leroy Papillon Blanc de Noirs Brut Nature - PROMO -5% !

62,70 € TTC par bouteille 66,00 € TTC -5%
52,25 € HT
Taittinger Comtes de Champagne 2014
12 en stock
128162
Blanc
75cl
96/100
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Champagne | Champagne

Taittinger Comtes de Champagne 2014

174,00 € TTC par bouteille
145,00 € HT
Elise Bougy Le Mont Chainqueux 1er Les Mesneux Brut Nature
Bio
17 en stock
128206
Blanc
75cl
Base 2022 - dégorgement 2024
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Champagne | Champagne 1er cru

Elise Bougy Le Mont Chainqueux 1er Les Mesneux Brut Nature

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
JM Gandon Les Pièces Brut Nature V22
16 en stock
128207
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

JM Gandon Les Pièces Brut Nature V22

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Jacques Selosse Version Originale (Sortie récente)
21 en stock
128209
Blanc
75cl
NFC inactive
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Champagne | Champagne

Jacques Selosse Version Originale (Sortie récente)

540,00 € TTC par bouteille
450,00 € HT
Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Extra Brut
Bio
35 en stock
128233
Blanc
75cl
Vendange 2022
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Champagne | Champagne 1er cru

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Extra Brut

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Emmanuel Brochet Rosé D'assemblage
Bio
8 en stock
128234
Rosé
75cl
Base 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

Emmanuel Brochet Rosé D'assemblage

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Emmanuel Brochet Les Hautes Vignes Extra Brut 2018
Bio
3 en stock
128235
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne 1er cru

Emmanuel Brochet Les Hautes Vignes Extra Brut 2018

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Ruppert Leroy Fosse Grely Brut Nature R22
Bio
19 en stock
128243
Blanc
75cl
Vente uniquement en France, Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Ruppert Leroy Fosse Grely Brut Nature R22

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Ruppert Leroy Les Cognaux Brut Nature R22
Bio
8 en stock
128244
Blanc
75cl
Vente uniquement en France
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Champagne | Champagne

Ruppert Leroy Les Cognaux Brut Nature R22

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Ruppert Leroy Martin Fontaine Brut Nature R22
Bio
19 en stock
128245
Blanc
75cl
Vente uniquement en France, Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Ruppert Leroy Martin Fontaine Brut Nature R22

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Ruppert Leroy Cuvée 11 12 13 Brut Nature R22
Bio
11 en stock
128246
Blanc
75cl
Vente uniquement en France, Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Ruppert Leroy Cuvée 11 12 13 Brut Nature R22

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Ruppert Leroy Papillon Brut Nature R22
Bio
32 en stock
128247
Blanc
75cl
Vente uniquement en France, Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Ruppert Leroy Papillon Brut Nature R22

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Ruppert Leroy La Bergerie R22
Bio
9 en stock
128248
Blanc
75cl
Vente uniquement en France, Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Ruppert Leroy La Bergerie R22

72,00 € TTC par bouteille
60,00 € HT
Petit Clergeot Le Gang des Vieilles Brut Nature N°3 R23
Bio
3 en stock
128253
Blanc
75cl
Dégorgement 2026
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Champagne | Champagne

Petit Clergeot Le Gang des Vieilles Brut Nature N°3 R23

39,60 € TTC par bouteille
33,00 € HT
Petit Clergeot Chevry Cuvée Cuve Brut Nature R22
Bio
29 en stock
128254
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Petit Clergeot Chevry Cuvée Cuve Brut Nature R22

42,00 € TTC par bouteille
35,00 € HT
Petit Clergeot Les Commes Brut Nature R22
Bio
35 en stock
128255
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
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Champagne | Champagne

Petit Clergeot Les Commes Brut Nature R22

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Petit Clergeot Haut Revers du Chûtat Brut Nature R23
Bio
23 en stock
128256
Blanc
75cl
Dégorgement 2026
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Champagne | Champagne

Petit Clergeot Haut Revers du Chûtat Brut Nature R23

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Petit Clergeot Brut Nature Rosé R23
Bio
6 en stock
128257
Rosé
75cl
Dégorgement 2026
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Champagne | Champagne

Petit Clergeot Brut Nature Rosé R23

48,00 € TTC par bouteille
40,00 € HT
Coessens Largillier Largillier Brut Nature R20
Bio
12 en stock
128955
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Coessens Largillier Largillier Brut Nature R20

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Coessens Largillier Largillier Blanc de Noirs Brut R22
Bio
17 en stock
128956
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Coessens Largillier Largillier Blanc de Noirs Brut R22

60,00 € TTC par bouteille
50,00 € HT
Coessens Largillier Largillier Exogyre Extra Brut
Bio
12 en stock
128957
Blanc
75cl
93/100
15.5/20
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Champagne | Champagne

Coessens Largillier Largillier Exogyre Extra Brut

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Coessens Largillier Les Sens Boisés 2020
Bio
12 en stock
128958
Blanc
75cl
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Champagne | Champagne

Coessens Largillier Les Sens Boisés 2020

70,00 € TTC par bouteille
58,33 € HT
Coessens Largillier Largillier Brut Rosé R22
Bio
11 en stock
128960
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Coessens Largillier Largillier Brut Rosé R22

66,00 € TTC par bouteille
55,00 € HT
Benoît Lahaye Grand cru Brut Nature
Bio
26 en stock
129018
Blanc
75cl
Dégorgement 2026
16/20
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Lahaye Grand cru Brut Nature

49,20 € TTC par bouteille
41,00 € HT
Benoît Lahaye Blanc de Noirs Extra Brut
Bio
5 en stock
129020
Blanc
75cl
Dégorgement 2026
94/100
17/20
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Champagne | Champagne

Benoît Lahaye Blanc de Noirs Extra Brut

54,00 € TTC par bouteille
45,00 € HT
Benoît Lahaye Grand cru Extra Brut 2015
Bio
2 en stock
129022
Blanc
75cl
Dégorgement 2026
16/20
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoît Lahaye Grand cru Extra Brut 2015

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Benoît Lahaye Blanc de Blancs Brut Nature
Bio
4 en stock
129023
Blanc
75cl
Dégorgement 2025
93/100
16.5/20
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Champagne | Champagne

Benoît Lahaye Blanc de Blancs Brut Nature

84,00 € TTC par bouteille
70,00 € HT
Questions fréquemment posées sur les vins de Champagne

Le Champagne Blanc de Blancs est élaboré exclusivement à partir de raisins blancs, principalement le Chardonnay, cépage roi de la Côte des Blancs. Il se distingue par une grande finesse, des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité tranchante. Le Blanc de Noirs, à l'inverse, est vinifié à partir de raisins noirs à pulpe blanche, Pinot Noir et Pinot Meunier, donnant des vins plus charnus, aux notes de fruits rouges et à la texture généreuse. Ces deux styles incarnent deux visages très différents du Champagne, et le choix entre l'un ou l'autre dépend avant tout de vos préférences gustatives et des mets que vous souhaitez accompagner.

Un Champagne sans année (ou non millésimé) est l'assemblage de vins issus de plusieurs années de récolte. Cette pratique, propre à la Champagne, permet aux élaborateurs de maintenir un style constant et reconnaissable d'une année à l'autre, indépendamment des aléas climatiques. Un Champagne millésimé, en revanche, est produit uniquement lors des années jugées suffisamment remarquables pour exprimer le caractère d'un seul et unique millésime. Il est généralement plus complexe, plus rare et nécessite un vieillissement plus long en cave avant commercialisation. Ces deux catégories répondent à des philosophies de dégustation différentes, l'une valorisant la régularité, l'autre l'expression d'un terroir à un instant précis.

Les grandes maisons de Champagne, comme celles que l'on retrouve sur les grandes avenues de Reims et d'Épernay, achètent une grande partie de leurs raisins à des viticulteurs partenaires pour produire des volumes importants tout en maintenant un style maison constant et reconnaissable à l'international. Les vignerons indépendants, eux, cultivent leurs propres parcelles et vinifient exclusivement leurs propres raisins. Leurs cuvées, souvent produites en petites quantités, reflètent davantage l'expression d'un terroir précis, d'un village ou même d'une seule parcelle. Ces Champagnes dits "de récoltant" séduisent de plus en plus les amateurs en quête d'authenticité, de singularité et de lien direct entre le producteur et son vin.

L'appellation Champagne autorise officiellement sept cépages, mais trois dominent la production : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Le Chardonnay apporte élégance, tension et aptitude au vieillissement. Le Pinot Noir offre structure, puissance et notes de fruits rouges. Le Pinot Meunier, longtemps sous-estimé, est aujourd'hui revalorisé pour ses arômes fruités et sa rondeur. Certains producteurs travaillent également des cépages plus rares comme l'Arbane, le Petit Meslier ou le Pinot Blanc, qui permettent de créer des cuvées confidentielles aux caractères singuliers.

La méthode champenoise, ou méthode traditionnelle, est le procédé qui confère au Champagne sa effervescence naturelle et sa finesse de bulle. Après une première fermentation alcoolique classique, le vin tranquille est mis en bouteille avec une liqueur de tirage (mélange de sucre et de levures). Une seconde fermentation se produit alors directement dans la bouteille, générant du CO₂ qui se dissout dans le vin. Les bouteilles sont ensuite stockées sur lattes pendant un minimum de quinze mois (trente-six mois pour les millésimés), puis soumises au remuage progressif pour rassembler les dépôts de levures dans le col. Vient enfin le dégorgement, qui élimine ce dépôt, avant l'ajout de la liqueur d'expédition qui déterminera le niveau de dosage final, et donc le style Brut, Extra-Brut ou Demi-Sec de la cuvée.

La température de service est un facteur souvent négligé mais déterminant pour apprécier pleinement un Champagne. Un Champagne servi trop froid, en dessous de 6°C, verra ses arômes bridés et son effervescence exacerbée. Trop chaud, il perdra sa fraîcheur et sa tension. La température idéale se situe entre 8°C et 10°C pour les Champagnes non millésimés et les Blancs de Blancs, afin de préserver leur vivacité. Pour les Champagnes millésimés, les cuvées de prestige ou les Blancs de Noirs plus structurés, on pourra monter jusqu'à 10°C-12°C pour laisser les arômes s'exprimer pleinement. Le meilleur moyen d'atteindre cette température est de placer la bouteille au réfrigérateur deux heures avant le service, ou dans un seau à glace mélangé d'eau froide pendant vingt minutes.

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