Les vins du Champagne Marie Courtin : achat au meilleur prix !
Le domaine de Champagne Marie COURTIN se situe à Polisot, dans l'Aube, et possède 2,5 Ha de vignoble d'un seul tenant, dont le cépage principal est le pinot noir. Dominique Moreau, qui possède ce domaine de Champagne cultivé en agriculture biologique et en biodynamie (depuis 2007), a voulu lui donner le nom de sa grand-mère, en hommage.
A noter, l’adresse des champagnes Marie Courtin est partagée entre Dominique Moreau, et les champagnes Piollot père et fils (qui sont gérés par son compagnon, Roland Piollot). Dominique Moreau est une vinificatrice de talent, et ses cuvées sont très réputées, mais rares car il n’y a ici qu’environ 20 000 bt qui sont produites chaque année. La gamme est courte et superbe, avec la cuvée Marie Courtin Cuvée Résonance Extra Brut, qui représente un Champagne pur, frais et très minéral, accompagné de délicats arômes de fruits frais, et d’une subtile touche de craie. En bouche, le vin est profond et riche, de bonne acidité sur une finale délicieusement minérale.La cuvée de champagne Marie Courtin Résonnance 2017 est issue à 100% de pinot noir, au nez fin et aérien, de belle fraîcheur, sur les baies rouges et fruits blancs. En bouche, ce champagne Marie Courtin est tonique, doté d’une bulle très aérienne, assez vibrante : le parfait compagnon pour l’apéritif. La cuvée de Champagne Marie Courtin Présence Extra Brutest élaborée avec 70% de chardonnay et 30% de pinot blanc, pour un champagne non doséet sans sulfites ajoutés. Une cuvée traçante, de grande personnalité et de belle allonge, seulement produite à hauteur de 1700 bouteilles : un vrai Champagne de Prestige. La cuvée Concordance 2016 est un champagne 100% pinot noir, sans ajout de sulfite. Un grand Champagne à la couleur or et à la bulle extra fine, avec des senteurs profondes et naturelles de pomme, de pèche de vigne ou encore de sureau. En bouche, ce Champagne Marie Courtin est ample et savoureux, avec une fine mais excellente tension en finale. Un vin de méditation, à apprécier sans modération. La cuvée de Champagne Marie Courtin Eloquence 2016 est à 100 % chardonnay, zéro dosage, et constitue l’exemple parfait d’une cuvée de Champagne à même de satisfaire tous vos convives, sur des arômes de pêche jaune, de pomme, de coing, et d’ananas victoria. En bouche, les agrumes confits ainsi que le miel se font délicats. C’est une franche réussite. Enfin, le champagne rosé Marie Courtin est un rosé de saignée (de plus en plus rare), donc plus coloré, et de caractère plus racé. Marie Courtin, une adresse pour les initiés, à découvrir ou à apprécier en toute discrétion compte tenu du volume limité de la production.