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Loire
| Sancerre
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2009
116556
Blanc
75cl
93-94/100
17.5/20
18/20
100% des vins
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Issu des coteaux de Chavignol, le Sancerre Le Mont Damné 2009 du Domaine Didier Dagueneau est un Sauvignon Blanc d’une grande finesse. Son nez révèle agrumes et fruits exotiques, sa bouche, vive et minérale. Parfait avec les coquillages ou les fromages de chèvre, ce vin illustre son terroir.
Domaine Didier Dagueneau
Niché au cœur de la vallée de la Loire, ce domaine familial incarne l’exigence et la passion d’un terroir d’exception, transmis avec rigueur depuis 1982.
- Terroir : Sols calcaires et argilo-siliceux de Chavignol, berceau des grands Sancerre, où la minéralité s’exprime avec une rare intensité.
- Vinification : Approche artisanale, élevage en fûts pour une expression pure et une structure soyeuse, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2009
À l’œil : Robe dorée aux reflets pâles, d’une limpidité cristalline, révélant une texture à la fois dense et aérienne.
Au nez : Arômes d’ananas mûr et de litchi s’entrelacent à des notes florales délicates, tandis qu’une touche saline et une pointe de réglisse soulignent la minéralité crayeuse du terroir.
En bouche : Attaque riche et veloutée, portée par une acidité vive et une tension minérale qui s’étire en une finale longue, fraîche et juteuse, où se mêlent agrumes confits et épices douces.
Servir entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne, pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2009
Un millésime marqué par une maturité généreuse, où la chaleur estivale a concentré les arômes tout en préservant une fraîcheur minérale caractéristique.
- Potentiel de garde : À déguster dès aujourd’hui, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Niché au cœur de la vallée de la Loire, ce domaine familial incarne l’exigence et la passion d’un terroir d’exception, transmis avec rigueur depuis 1982.
- Terroir : Sols calcaires et argilo-siliceux de Chavignol, berceau des grands Sancerre, où la minéralité s’exprime avec une rare intensité.
- Vinification : Approche artisanale, élevage en fûts pour une expression pure et une structure soyeuse, sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2009
À l’œil : Robe dorée aux reflets pâles, d’une limpidité cristalline, révélant une texture à la fois dense et aérienne.
Au nez : Arômes d’ananas mûr et de litchi s’entrelacent à des notes florales délicates, tandis qu’une touche saline et une pointe de réglisse soulignent la minéralité crayeuse du terroir.
En bouche : Attaque riche et veloutée, portée par une acidité vive et une tension minérale qui s’étire en une finale longue, fraîche et juteuse, où se mêlent agrumes confits et épices douces.
Servir entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne, pour libérer toute sa complexité.
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Un millésime marqué par une maturité généreuse, où la chaleur estivale a concentré les arômes tout en préservant une fraîcheur minérale caractéristique.
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