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Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2009
116556
Weiß
75cl
93-94/100
17.5/20
18/20
100 % der Weine
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Der Sancerre Le Mont Damné 2009 von Domaine Didier Dagueneau stammt von den Hängen Chavignols und ist ein Sauvignon Blanc von großer Finesse. In der Nase zeigen sich Zitrus- und exotische Früchte, am Gaumen Lebendigkeit und Mineralität. Perfekt zu Schalentieren oder Ziegenkäse bringt dieser Wein sein Terroir zum Ausdruck.
Domaine Didier Dagueneau
Im Herzen des Loiretals gelegen, verkörpert dieses Familienweingut den hohen Anspruch und die Leidenschaft für ein außergewöhnliches Terroir, die seit 1982 mit Sorgfalt weitergegeben werden.
- Terroir: Kalkhaltige und tonig-kieselige Böden in Chavignol, der Wiege großer Sancerre-Weine, wo sich die Mineralität mit seltener Intensität zeigt.
- Weinbereitung: Handwerklicher Ansatz und Fassausbau für einen unverfälschten Ausdruck und eine seidige Struktur, ganz ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2009
Im Glas: Goldene Farbe mit hellen Reflexen und kristallklarer Brillanz, die eine zugleich dichte und luftige Textur erkennen lässt.
In der Nase: Aromen von reifer Ananas und Litschi verweben sich mit zarten floralen Noten, während eine salzige Nuance und ein Hauch Lakritz die kreidige Mineralität des Terroirs unterstreichen.
Am Gaumen: Reichhaltiger, samtiger Auftakt, getragen von lebhafter Säure und mineralischer Spannung. Der lange, frische und saftige Abgang verbindet kandierte Zitrusfrüchte mit milden Gewürzen.
Bei 10–12 °C in einem Weißweinglas des Typs Bourgogne servieren, damit er seine ganze Komplexität entfaltet.
Jahrgang 2009
Ein Jahrgang von großzügiger Reife: Die Sommerwärme konzentrierte die Aromen, während die charakteristische mineralische Frische erhalten blieb.
- Lagerpotenzial: Schon heute genießen; in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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Im Herzen des Loiretals gelegen, verkörpert dieses Familienweingut den hohen Anspruch und die Leidenschaft für ein außergewöhnliches Terroir, die seit 1982 mit Sorgfalt weitergegeben werden.
- Terroir: Kalkhaltige und tonig-kieselige Böden in Chavignol, der Wiege großer Sancerre-Weine, wo sich die Mineralität mit seltener Intensität zeigt.
- Weinbereitung: Handwerklicher Ansatz und Fassausbau für einen unverfälschten Ausdruck und eine seidige Struktur, ganz ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2009
Im Glas: Goldene Farbe mit hellen Reflexen und kristallklarer Brillanz, die eine zugleich dichte und luftige Textur erkennen lässt.
In der Nase: Aromen von reifer Ananas und Litschi verweben sich mit zarten floralen Noten, während eine salzige Nuance und ein Hauch Lakritz die kreidige Mineralität des Terroirs unterstreichen.
Am Gaumen: Reichhaltiger, samtiger Auftakt, getragen von lebhafter Säure und mineralischer Spannung. Der lange, frische und saftige Abgang verbindet kandierte Zitrusfrüchte mit milden Gewürzen.
Bei 10–12 °C in einem Weißweinglas des Typs Bourgogne servieren, damit er seine ganze Komplexität entfaltet.
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