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GuigaL Saint Joseph 2009 blanc
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Le GuigaL Saint-Joseph 2009 blanc de E. Guigal, issu des sols calcaires de Saint-Joseph, marie Marsanne (95 %) et Roussanne. Élevé en inox et fûts, il offre des notes de fruits jaunes et fleurs, une bouche vive et minérale. À déguster jusqu’en 2024 avec des poissons ou fromages affinés.
Maison familiale ancrée à Ampuis, E. Guigal incarne l’excellence des vins du nord de la Vallée du Rhône depuis trois générations.
- Terroir : Sols sablo-graveleux calcaires des coteaux de Saint-Joseph, entre Tournon et Sarras, où la Marsanne et la Roussanne puisent leur minéralité.
- Vinification : Alliance de tradition et de précision – fermentation maîtrisée, élevage partagé entre cuves inox et fûts de chêne pour préserver fraîcheur et complexité.
Notes de dégustation du vin E. Guigal Saint-Joseph 2009 blanc
À l’œil : Robe dorée aux reflets pâles, d’une limpidité soyeuse et d’une brillance crayeuse qui annonce une texture déjà prometteuse.
Au nez : Arômes de pêche jaune et d’abricot mûr s’entrelacent à des notes de fleur d’oranger et de tilleul, avant qu’une touche saline et une pointe de miel sauvage ne révèlent la profondeur du terroir.
En bouche : Attaque vive et précise, portée par une acidité tendue qui équilibre une matière charnue et veloutée, tandis qu’une minéralité crayeuse prolonge la finale sur des nuances d’agrumes confits et d’épices douces.
Servir entre 10 et 12 °C dans un verre à vin blanc de type Bourgogne pour en exalter la pureté et la longueur.
Millésime 2009
Un millésime généreux où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer leur fraîcheur, offrant un Saint-Joseph blanc à la fois riche et équilibré.
- Potentiel de garde : À déguster idéalement entre 2010 et 2014, dans des conditions de conservation fraîches (12-14 °C) et à l’abri de la lumière.
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