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Bourgogne
| Meursault
Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023
123846
Blanc
75cl
89-91/100
90-92/100
100% des vins
proposés en stock
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Le Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023, issu des terroirs argilo-calcaires de Bourgogne, incarne la finesse du Chardonnay. Notes de pomme et d’agrumes, minéralité caractéristique. Bouche tendue, finale saline. Idéal avec poissons ou coquillages, à déguster maintenant ou d’ici 5 à 8 ans.
Domaine Roulot
Niché au cœur de Meursault, ce domaine familial incarne depuis près de deux siècles l’excellence des grands vins blancs de Bourgogne, alliant tradition et précision.
- Terroir : Les sols argilo-calcaires de l’appellation Meursault, marqués par des marnes blanches, confèrent aux vins une minéralité crayeuse et une élégance distinctive.
- Vinification : Une approche méticuleuse, entre élevage en fûts et respect du fruit, pour des cuvées d’une pureté et d’une tension remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023
À l’œil : Une robe dorée pâle, d’une limpidité cristalline, révélant une texture soyeuse dès le premier regard.
Au nez : Des arômes de fleurs blanches et de citron vert s’entrelacent à des notes de pomme croquante, avant de laisser place à une touche saline et une minéralité crayeuse, signature du terroir.
En bouche : Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une salinité délicate, qui s’étire en une finale longue et élégante, marquée par une pureté minérale.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une fraîcheur vibrante et une maturité équilibrée, reflétant la signature élégante du domaine.
- Potentiel de garde : À savourer dès maintenant pour son fruit éclatant, ou à conserver 5 à 8 ans en cave fraîche et humide pour développer des nuances plus profondes.
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Niché au cœur de Meursault, ce domaine familial incarne depuis près de deux siècles l’excellence des grands vins blancs de Bourgogne, alliant tradition et précision.
- Terroir : Les sols argilo-calcaires de l’appellation Meursault, marqués par des marnes blanches, confèrent aux vins une minéralité crayeuse et une élégance distinctive.
- Vinification : Une approche méticuleuse, entre élevage en fûts et respect du fruit, pour des cuvées d’une pureté et d’une tension remarquables.
Notes de dégustation du vin Domaine Roulot Meursault Les Meix Chavaux 2023
À l’œil : Une robe dorée pâle, d’une limpidité cristalline, révélant une texture soyeuse dès le premier regard.
Au nez : Des arômes de fleurs blanches et de citron vert s’entrelacent à des notes de pomme croquante, avant de laisser place à une touche saline et une minéralité crayeuse, signature du terroir.
En bouche : Une attaque vive et précise, portée par une acidité tendue et une salinité délicate, qui s’étire en une finale longue et élégante, marquée par une pureté minérale.
Servir entre 12 et 14°C dans un verre à vin blanc de Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
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