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Coche Dury Meursault 2023 rosso
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Rosso
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Il Meursault Rouge 2023 del Domaine Coche-Dury, proveniente dai suoli argillo-calcarei di Meursault, è un Pinot Noir raro. Legnoso, rivela aromi di frutti rossi, spezie fini e una mineralità gessosa. La sua bocca setosa e vivace si abbina all'anatra o all'oca. Da degustare fin d'ora o entro 5-8 anni.
Domaine Coche-Dury
Un domaine familiare radicato nel terroir di Meursault, dove l'esigenza e la tradizione plasmano vini di rara precisione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, culla dei grandi Pinot Noir di Borgogna, dove la mineralità si esprime con eleganza.
- Vinificazione: Metodi artigianali, affinamento in botti per un'espressione pura e una struttura setosa, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 2023
All'occhio: Veste di un rosso profondo con riflessi granato, di una texture vellutata e luminosa.
Al naso: Aromi di ciliegia nera, violetta e sottobosco, arricchiti da un tocco di liquirizia e una sottile salinità gessosa.
In bocca: Attacco setoso, acidità vivace e tannini fini, sostenuti da una mineralità persistente e un finale di grande lunghezza.
Servire tra 14 e 16°C, in un bicchiere da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2023
Un'annata segnata da una maturità equilibrata, dove freschezza e concentrazione si incontrano in armonia.
- Potenziale di invecchiamento: da 8 a 12 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nel terroir di Meursault, dove l'esigenza e la tradizione plasmano vini di rara precisione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, culla dei grandi Pinot Noir di Borgogna, dove la mineralità si esprime con eleganza.
- Vinificazione: Metodi artigianali, affinamento in botti per un'espressione pura e una struttura setosa, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 2023
All'occhio: Veste di un rosso profondo con riflessi granato, di una texture vellutata e luminosa.
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In bocca: Attacco setoso, acidità vivace e tannini fini, sostenuti da una mineralità persistente e un finale di grande lunghezza.
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