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Bourgogne
| Meursault 1er cru
Domaine Roulot Meursault 1er cru Bouchères 2017
124600
Branco
75cl
95/100
92-95/100
100% dos vinhos
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O Domaine Roulot Meursault 1er Cru Bouchères 2017, monopólio sobre os solos pedregosos de Meursault, encarna a precisão dos grandes brancos borgonheses. Este chardonnay, envelhecido com rigor, revela aromas de flores brancas e frutas cítricas, sublinhados por uma mineralidade salina. Em boca, sua textura sedosa e sua tensão viva oferecem uma bela persistência. A saborear daqui a 5 a 10 anos com vieiras ou um robalo em crosta de sal.
Domaine Roulot
Herdeiro de um saber-fazer familiar desde 1930, o Domaine Roulot encarna a excelência dos vinhos de Meursault, onde cada cuvée reflete a alma de seu terroir borgonhês.
- Terroir: Solos pedregosos e calcários da Côte de Beaune, a 260 metros de altitude, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância rara.
- Vinificação: Abordagem precisa e respeitosa, aliando tradição e biodinâmica para chardonnays de uma pureza e tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Roulot Meursault 1er Cru Bouchères 2017
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de um brilho sedoso e de uma densidade calcária que anuncia uma matéria generosa.
No nariz: Aromas delicados de flores brancas e frutas cítricas frescas, evoluindo para notas de avelã tostada e pederneira, com um toque salino em filigrana.
Em boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, para um final longo e preciso, onde se mesclam pureza e complexidade.
Servir a 12°C em uma taça de vinho branco de borgonha para revelar toda a sua fineza.
Colheita 2017
Uma colheita marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, oferecendo vinhos de grande precisão e elegância imediata.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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Herdeiro de um saber-fazer familiar desde 1930, o Domaine Roulot encarna a excelência dos vinhos de Meursault, onde cada cuvée reflete a alma de seu terroir borgonhês.
- Terroir: Solos pedregosos e calcários da Côte de Beaune, a 260 metros de altitude, conferindo aos vinhos uma mineralidade distintiva e uma elegância rara.
- Vinificação: Abordagem precisa e respeitosa, aliando tradição e biodinâmica para chardonnays de uma pureza e tensão notáveis.
Notas de degustação do vinho Domaine Roulot Meursault 1er Cru Bouchères 2017
À vista: Cor dourada com reflexos verdes, de um brilho sedoso e de uma densidade calcária que anuncia uma matéria generosa.
No nariz: Aromas delicados de flores brancas e frutas cítricas frescas, evoluindo para notas de avelã tostada e pederneira, com um toque salino em filigrana.
Em boca: Textura aveludada e tensa, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, para um final longo e preciso, onde se mesclam pureza e complexidade.
Servir a 12°C em uma taça de vinho branco de borgonha para revelar toda a sua fineza.
Colheita 2017
Uma colheita marcada por uma maturidade equilibrada e uma frescura preservada, oferecendo vinhos de grande precisão e elegância imediata.
- Potencial de guarda: 10 a 15 anos, a conservar em condições ideais (temperatura estável, higrometria controlada).
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