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| Meursault 1er cru
Domaine Roulot Meursault 1er cru Bouchères 2017
124600
Weiß
75cl
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Der Domaine Roulot Meursault 1er Cru Bouchères 2017, Monopol auf den steinigen Böden von Meursault, verkörpert die Präzision der großen burgundischen Weißweine. Dieser mit Sorgfalt ausgebaute Chardonnay offenbart Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, unterstrichen von einer salzigen Mineralität. Am Gaumen bieten seine seidige Textur und lebhafte Spannung eine schöne Länge. In 5 bis 10 Jahren zu genießen, mit Jakobsmuscheln oder Wolfsbarsch in Salzkruste.
Domaine Roulot
Als Erbe eines familiären Savoir-faire seit 1930 verkörpert das Domaine Roulot die Exzellenz der Weine von Meursault, wo jede Cuvée die Seele ihres burgundischen Terroirs widerspiegelt.
- Terroir: Steinige und kalkhaltige Böden der Côte de Beaune, auf 260 Metern Höhe, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und seltene Eleganz verleihen.
- Vinifikation: Präziser und respektvoller Ansatz, der Tradition und Biodynamie verbindet, für Chardonnays von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Roulot Meursault 1er Cru Bouchères 2017
Im Glas: Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, von seidiger Brillanz und kreidiger Dichte, die eine großzügige Substanz ankündigt.
In der Nase: Zarte Aromen von weißen Blüten und frischen Zitrusfrüchten, die sich zu Noten von getoasteter Haselnuss und Feuerstein entwickeln, mit einem salzigen Hauch im Hintergrund.
Am Gaumen: Samtige und gespannte Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer salzigen Mineralität, für einen langen und präzisen Abgang, in dem Reinheit und Komplexität ineinanderfließen.
Bei 12 °C in einem Bourgogne-Weißweinglas servieren, um seine ganze Finesse zu enthüllen.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang, der durch eine ausgewogene Reife und eine erhaltene Frische geprägt ist und Weine von großer Präzision und unmittelbarer Eleganz hervorbringt.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Als Erbe eines familiären Savoir-faire seit 1930 verkörpert das Domaine Roulot die Exzellenz der Weine von Meursault, wo jede Cuvée die Seele ihres burgundischen Terroirs widerspiegelt.
- Terroir: Steinige und kalkhaltige Böden der Côte de Beaune, auf 260 Metern Höhe, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und seltene Eleganz verleihen.
- Vinifikation: Präziser und respektvoller Ansatz, der Tradition und Biodynamie verbindet, für Chardonnays von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Roulot Meursault 1er Cru Bouchères 2017
Im Glas: Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, von seidiger Brillanz und kreidiger Dichte, die eine großzügige Substanz ankündigt.
In der Nase: Zarte Aromen von weißen Blüten und frischen Zitrusfrüchten, die sich zu Noten von getoasteter Haselnuss und Feuerstein entwickeln, mit einem salzigen Hauch im Hintergrund.
Am Gaumen: Samtige und gespannte Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer salzigen Mineralität, für einen langen und präzisen Abgang, in dem Reinheit und Komplexität ineinanderfließen.
Bei 12 °C in einem Bourgogne-Weißweinglas servieren, um seine ganze Finesse zu enthüllen.
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