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Mouton Rothschild 2008

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Das Château Mouton Rothschild 2008, geboren auf den Kiesen von Pauillac, vereint Kraft und Eleganz. Seine Aromen von Brombeere, Cassis und Zeder verbinden sich mit einem seidigen und mineralischen Gaumen. Ideal für eine Lagerung bis 2040, begleitet er rotes Fleisch und Wild.

Château Mouton Rothschild
Pauillac, Land der Legenden, wo der Kies der großen Weine Seele formt – ein familiäres domaine, das 1855 in den Rang eines Premier Cru Classé erhoben wurde, wo jede Flasche das Zeugnis eines einzigartigen künstlerischen und weinbaulichen Erbes trägt.

- Terroir : Tiefe Kiese von Pauillac, arme und drainierte Böden, die den Ausdruck des Cabernet Sauvignon konzentrieren und Struktur sowie Mineralität verleihen.
- Vinifikation : Ausbau in neuen Eichenfässern, Respekt vor den natürlichen Gleichgewichten und präzise Assemblage für eine Cuvée, die zugleich kraftvoll und raffiniert ist.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2008

- Am Auge : Tiefes Rot mit Granatreflexen, dicht und glänzend, das schon auf den ersten Blick eine großzügige Substanz und eine seidene Textur offenbart.
- In der Nase : Aromen von reifem Cassis und wilder Brombeere verflechten sich mit blumigen Noten von Veilchen, bevor sie Akzenten von Zeder und einem salinen Hauch Platz machen – der Fingerabdruck des Pauillac-Terroirs.
- Am Gaumen : Kraftvoller, aber eleganter Antrunk, getragen von cremigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Spannung und Frische verleiht; der lange und mineralische Abgang hinterlässt einen salinen Eindruck und eine bemerkenswerte Persistenz.

Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.

Jahrgang 2008

Ein Jahrgang, der durch eine optimale Traubenreife geprägt ist und Konzentration mit Ausgewogenheit verbindet, für einen Wein, der zugleich zugänglich ist und eine schöne Lagerstruktur besitzt.

- Lagerpotenzial : Bis 2040 unter idealen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur von 12–14 °C, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).

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