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Bourgogne
| Charmes Chambertin
Armand Rousseau Charmes Chambertin 1988
110273
Tinto
75cl
89/100
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O Charmes-Chambertin Grand Cru 1988 do Domaine Armand Rousseau, nascido na Côte de Nuits, sobre solos calcários. Este Pinot Noir oferece aromas de cereja, especiarias e sub-bosque, envelhecido em barricas. Textura aveludada, frescura viva e mineralidade. Ideal com um risoto de cogumelos ou cordeiro assado.
Domaine Armand Rousseau
Situada no coração de Gevrey-Chambertin, este domínio familiar encarna a excelência dos vinhos de Borgonha há quase um século.
- Terroir: Solos argilocalcários e parcelas em suave declive nos Grands Crus da Côte de Nuits, onde o Pinot Noir revela toda a sua profundidade.
- Vinificação: Uma abordagem tradicional, aliando paciência e precisão, para cuvées de rara elegância e mineralidade afirmada.
Notas de degustação do vinho Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 1988
À vista: Uma cor rubi com reflexos telha, de uma densidade sedosa, revelando ao mesmo tempo a maturidade e a frescura preservada pelo tempo.
No nariz: Um bouquet onde se misturam frutos negros confitados, notas de alcaçuz, um toque de sub-bosque húmido e uma subtil ponta de grafite, como um eco dos solos cretáceos de Gevrey-Chambertin.
Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, enquanto os taninos, ainda presentes, se estendem numa conclusão de notável comprimento.
Servir a 16-18°C numa taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
Milésimo 1988
Um milésimo marcado por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos estruturados e equilibrados, hoje no seu apogeu.
- Potencial de guarda: Conservar ainda 5 a 10 anos em adega fresca e húmida, ao abrigo de vibrações.
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Situada no coração de Gevrey-Chambertin, este domínio familiar encarna a excelência dos vinhos de Borgonha há quase um século.
- Terroir: Solos argilocalcários e parcelas em suave declive nos Grands Crus da Côte de Nuits, onde o Pinot Noir revela toda a sua profundidade.
- Vinificação: Uma abordagem tradicional, aliando paciência e precisão, para cuvées de rara elegância e mineralidade afirmada.
Notas de degustação do vinho Domaine Armand Rousseau Charmes-Chambertin Grand Cru 1988
À vista: Uma cor rubi com reflexos telha, de uma densidade sedosa, revelando ao mesmo tempo a maturidade e a frescura preservada pelo tempo.
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Em boca: Uma textura aveludada, sustentada por uma acidez viva e uma mineralidade salina, enquanto os taninos, ainda presentes, se estendem numa conclusão de notável comprimento.
Servir a 16-18°C numa taça de Borgonha para libertar toda a sua complexidade.
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