Alle Weine der Appellation Pouilly Fumé in der Loire
Als Nachbar von Sancerre, zwischen Bourgogne und Berry, erstreckt sich das Weinbaugebiet Pouilly-Fumé über 1.245 ha, ausschließlich mit Sauvignon. Kalkhaltige Böden und Kimmeridgien-Mergelschichten mit kleinen Austern verleihen den rauchigen und fruchtigen Aromen dieser Loire-Weine eine mineralische Note von Feuerstein, und die besten produzierten Weißweine können dank ihrer schönen Säure mehrere Jahrzehnte reifen. Zu den führenden Erzeugern zählen Alexandre Bain, Didier Dagueneau, Ladoucette (Château du Nozet) und Château de Tracy.