Château Smith Haut Lafitte

Die Geschichte von Château Smith Haut Lafitte

Die Geschichte von Château Smith Haut Lafitte reicht bis ins Jahr 1365 zurück, als Verrier Du Bosq, ein Adliger aus Bordeaux, auf diesem außergewöhnlichen Anwesen die ersten Reben pflanzte. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte das Weingut mehrfach den Besitzer. Einen entscheidenden Wendepunkt brachte im 18. Jahrhundert der Kauf durch den schottischen Weinhändler George Smith. Er gab dem Weingut nicht nur seinen Namen, sondern ließ auch das Herrenhaus errichten und begann, die Weine nach England zu exportieren. So trug er zu ihrem internationalen Renommee bei.

Mitte des 19. Jahrhunderts gewann das Weingut unter der Leitung von Lodi Martin Duffour-Dubergier, Bürgermeister von Bordeaux und Unterzeichner der berühmten Klassifikation von 1855, an Ansehen. Er erhob Château Smith Haut Lafitte in den Rang eines „Grand Cru exceptionnel“ – eine Auszeichnung, die den Beginn des Aufstiegs des Weinguts unter die großen Namen Bordeaux’ markierte.

In den 1950er-Jahren erwarb das Weinhandelshaus Louis Eschenauer das Château und modernisierte dessen Anlagen, sodass seine Weine weltweit vertrieben werden konnten. 1990 jedoch entdeckten Florence und Daniel Cathiard, ehemals Spitzensportler, ihre Begeisterung für das Weingut und kauften es. Ihr Ziel war es, die Tradition höchster Qualität fortzuführen und zugleich innovative Verfahren einzuführen. Nach drei Jahren Bauarbeiten bezogen sie ihren Wohnsitz mitten im Weinberg und widmeten sich, unterstützt von einem talentierten Team, ganz der Leitung des Weinguts.

Seitdem hat sich Château Smith Haut Lafitte als feste Größe etabliert – nicht nur dank der Qualität seiner Weine, sondern auch durch sein starkes Engagement für Umwelt und Artenvielfalt.

Der rote Jahrgang 2009 von Château Smith Haut Lafitte erhielt von Robert Parker 100/100 Punkte. Die roten Jahrgänge 2010, 2005 und 2016 sowie die weißen Jahrgänge 2009 und 2005 erhielten 98/100 Punkte – ein Ausdruck der Eleganz und Tiefe dieses Weins aus Pessac-Léognan.

Terroir und Reben von Château Smith Haut Lafitte

Das Terroir von Château Smith Haut Lafitte liegt im Herzen der Appellation Pessac-Léognan auf einer natürlich entwässerten Anhöhe, die von eiszeitlichen Kiesablagerungen bedeckt ist: Kieselsteinen und Halbedelsteinen, die die Garonne vor Millionen von Jahren abgelagert hat. Diese Kiesböden bieten zwei besondere Eigenschaften: eine außergewöhnliche Drainage, die die Rebwurzeln tief in den Boden vordringen lässt, und einen "Spiegeleffekt", der das Sonnenlicht reflektiert und so die Reifung der Trauben beschleunigt. Dieses außergewöhnliche Terroir verleiht den Weinen des Weinguts charakteristische Raucharomen, für die die Graves berühmt sind.

Der 80 Hektar große Weinberg gliedert sich in zwei Hauptbereiche: 67 Hektar sind roten Rebsorten vorbehalten (60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot), während auf 13 Hektar weiße Rebsorten wachsen (90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris und 5 % Sémillon). Die Reben sind im Durchschnitt 38 Jahre alt und werden mit großer Sorgfalt nach Methoden bewirtschaftet, die Tradition und Innovation miteinander verbinden.

Château Smith Haut Lafitte setzt sich für nachhaltigen Weinbau ein und erhielt 2019 nach drei Jahren der Umstellung die Zertifizierung für ökologischen Landbau. Das Weingut folgt auch den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft: Heilpflanzen wie Ackerschachtelhalm und Schafgarbe werden vor Ort angebaut und zur Vorbeugung von Rebkrankheiten eingesetzt. Dieser Ansatz verbessert die Qualität des Bodens und der Trauben und schont zugleich die Umwelt.

Die Weinbereitung bei Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte verbindet traditionelle Verfahren mit technologischen Innovationen, um eine optimale Qualität seiner Weine zu gewährleisten. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, sodass nur vollkommen reife Trauben ausgewählt werden. Das Weingut hat ein Schwerkraftsystem eingerichtet, das Pumpvorgänge vermeidet und die Beeren beim Transport in die Gärbehälter unversehrt hält.

Bei der Herstellung der Rotweine beginnt der Prozess mit einer Kaltmazeration, bevor die ganzen Trauben in temperaturkontrollierten Eichenholzbottichen vergoren werden. Die malolaktische Gärung erfolgt in neuen Barriques, wodurch sich reiche und komplexe Aromen entwickeln können. Anschließend reifen die Rotweine 16 bis 18 Monate auf der Hefe; dabei werden zu 60 % neue Barriques aus französischer Eiche verwendet, die größtenteils in der Küferei des Weinguts hergestellt werden.

Bei den Weißweinen erfolgt die Gärung in Eichenfässern und ohne Schalenkontakt, um die Frische und Feinheit der Aromen zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe dauert etwa 12 Monate und erfolgt unter regelmäßigem Aufrühren der Hefe; die Hälfte der verwendeten Eichenfässer ist neu. Dieses Verfahren verleiht den Weißweinen eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und Fülle.

Die Cuvées von Château Smith Haut Lafitte

Château Smith Haut Lafitte bietet eine Auswahl an Cuvées, die die Vielfalt seines Terroirs und die Qualität seiner Rebsorten widerspiegeln. 

Château Smith Haut Lafitte Rotwein – Grand Cru Classé de Graves

Der Grand Vin des Weinguts ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Dieser Rotwein ist für seine Eleganz, Kraft und Aromen von reifen Früchten, Tabak und Zedernholz bekannt. Am Gaumen verbindet er Struktur und Finesse mit seidigen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Er verfügt über ein großes Reifepotenzial und kann über mehrere Jahrzehnte altern.

Château Smith Haut Lafitte Weißwein

Dieser Weißwein, der hauptsächlich aus Sauvignon Blanc erzeugt wird, zählt zu den großen Weißweinen Bordeaux’. Er zeichnet sich durch Frische, Reinheit und aromatische Komplexität aus, mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten sowie einem Hauch Würze. Am Gaumen zeigt er eine dichte, zugleich kristallklare Struktur und einen langen, lebendigen Abgang.

Les Hauts de Smith Rot und Weiß

Die Zweitweine des Weinguts, Les Hauts de Smith als Rot- und Weißwein, stammen aus denselben Parzellen wie die Grands Vins, sind jedoch zugänglicher und früher trinkreif. Der Rotwein ist fruchtig, geschmeidig und vollmundig, während der Weißwein Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten sowie eine schöne Lebendigkeit bietet. Diese Weine eignen sich hervorragend für einen ungezwungenen Genuss und bewahren zugleich den Charakter des Terroirs von Smith Haut Lafitte.

Le Petit Haut Lafitte Rot und Weiß

Als Drittwein des Weinguts ist Le Petit Haut Lafitte zugänglicher als der Grand Vin und zeigt sich fruchtiger und blumiger. Diese Cuvées bewahren dennoch die Handschrift des Châteaus mit reichen Aromen und einer schönen Struktur.

Die Jahrgänge von Graves und Pessac-Léognan, zwei Appellationen in Bordeaux, zeichnen sich durch ihre beständige Qualität aus. Die Jahrgänge 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 werden besonders für ihre Finesse und Ausgewogenheit geschätzt. Auch die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 überzeugen durch ihre Struktur und ihr Reifepotenzial. In jüngerer Zeit bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 diese anhaltende Spitzenqualität mit Weinen, die Eleganz und Langlebigkeit vereinen.

Entdecken Sie alle klassifizierten Grands Crus von Graves, einer Appellation, die für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine bekannt ist. Allen voran steht Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, ein Premier Grand Cru Classé der Klassifikation von 1855 und eine historische Referenz. Sowohl Rotweine als auch Weißweine bieten Weingüter wie Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Château Malartic-Lagravière, Château Olivier, Château Latour-Martillac und Domaine de Chevalier in interessanten Cuvées an. Bei den Rotweinen können Sie die Weine von Château Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Latour Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion, Château Pape-Clément und Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Liebhaber von Weißweinen können sich den Weinen von Château Couhins, Château Couhins Lurton und Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Weingüter bieten Ihnen eine große Auswahl an Weinen aus dem Herzen der Graves-Region.

Château Smith Haut Lafitte verkörpert die Spitzenklasse der Grands Crus von Bordeaux. Dank sorgfältiger Bewirtschaftung der Weinberge, präziser Weinbereitung und seines Engagements für die Umwelt entstehen hier Weine, die der Tradition treu bleiben und zugleich ausgesprochen modern sind. Ob Sie Rot- oder Weißwein bevorzugen: Jede Cuvée von Château Smith Haut Lafitte lädt Sie ein, das Beste des Bordelaiser Terroirs zu entdecken.