Château Smith Haut Lafitte

Geschichte des Château Smith Haut Lafitte

Die Geschichte des Château Smith Haut Lafitte reicht bis ins Jahr 1365 zurück, als Verrier Du Bosq, ein bordelaiser Adliger, die ersten Weinreben auf diesem außergewöhnlichen Anwesen pflanzte. Das Gut hatte im Laufe der Jahrhunderte mehrere Besitzer, doch im 18. Jahrhundert änderte sich sein Schicksal grundlegend mit dem Erwerb durch George Smith, einen schottischen Kaufmann. Smith gab dem Gut nicht nur seinen Namen, sondern ließ auch die Chartreuse errichten und begann, die Weine nach England zu exportieren, was zu deren internationalem Ruf beitrug.

Mitte des 19. Jahrhunderts gewann das Gut unter der Leitung von Lodi Martin Duffour-Dubergier, dem Bürgermeister von Bordeaux und Unterzeichner der berühmten Klassifikation von 1855, an Ansehen. Er erhob das Château Smith Haut Lafitte in den Rang eines „Grand Cru exceptionnel" – eine Auszeichnung, die den Beginn des Aufstiegs des Guts unter die großen Namen von Bordeaux markierte.

In den 1950er Jahren erwarb das Handelshaus Louis Eschenauer das Château und modernisierte die Anlagen, um die weltweite Verbreitung seiner Weine zu sichern. Im Jahr 1990 jedoch verliebten sich Florence und Daniel Cathiard, ehemalige Leistungssportler, in das Anwesen und erwarben es. Ihr Ziel: die Tradition der Exzellenz zu wahren und gleichzeitig innovative Techniken einzuführen. Nach drei Jahren Umbauarbeiten ließen sie sich im Herzen des Weinbergs nieder und widmeten sich vollständig der Leitung des Guts, umgeben von einem talentierten Team.

Seitdem hat sich das Château Smith Haut Lafitte als unverzichtbare Referenz etabliert – nicht nur dank der Qualität seiner Weine, sondern auch durch sein starkes Engagement für Umwelt und Artenvielfalt.

Der Jahrgang 2009 Rouge des Château Smith Haut Lafitte erhält 100/100 Punkte von Robert Parker, während die Jahrgänge 2010, 2005 und 2016 Rouge sowie der 2009er und 2005er Blanc jeweils 98/100 Punkte erhalten – ein Beleg für die Eleganz und Tiefe dieses Crus aus Pessac-Léognan.

Terroirs und Weinberge des Château Smith Haut Lafitte

Das Terroir des Château Smith Haut Lafitte liegt im Herzen der Appellation Pessac-Léognan, auf einer natürlich drainierten Anhöhe, die mit Graves Gunziennes bedeckt ist – Kieselsteine und halbedelsteinähnliche Gesteine, die die Garonne vor Millionen von Jahren abgelagert hat. Diese Graves bieten zwei einzigartige Eigenschaften: eine außergewöhnliche Drainage, die die Wurzeln der Weinreben zwingt, tief in den Boden einzudringen, und einen "Spiegeleffekt", der das Sonnenlicht reflektiert und so die Reife der Trauben beschleunigt. Dieses außergewöhnliche Terroir verleiht den Weinen des Guts charakteristische Raucharomen, die den Ruf der Graves begründen.

Der Weinberg mit einer Gesamtfläche von 80 Hektar ist in zwei Hauptbereiche unterteilt: 67 Hektar sind roten Rebsorten gewidmet (60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot), während 13 Hektar weißen Rebsorten vorbehalten sind (90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sauvignon Gris und 5 % Sémillon). Die Reben, deren Durchschnittsalter 38 Jahre beträgt, werden mit größter Sorgfalt gepflegt, wobei weinbauliche Praktiken angewendet werden, die Tradition und Innovation gleichermaßen respektieren.

Als Ausdruck seines Engagements für nachhaltige Weinbewirtschaftung erhielt das Château Smith Haut Lafitte im Jahr 2019 nach drei Jahren der Umstellung die Zertifizierung Biologischer Landbau. Das Gut wendet zudem die Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft an und nutzt dabei Heilpflanzen wie Schachtelhalm und Schafgarbe, die vor Ort angebaut und zur Vorbeugung von Rebkrankheiten eingesetzt werden. Dieser Ansatz verbessert die Qualität des Bodens und der Trauben und schont gleichzeitig die Umwelt.

Vinifikation des Château Smith Haut Lafitte

Das Château Smith Haut Lafitte verbindet traditionelle Techniken mit technologischen Innovationen, um eine optimale Qualität seiner Weine zu gewährleisten. Die Weinlese erfolgt von Hand, mit einer sorgfältigen Sortierung der Trauben, um nur jene auszuwählen, die vollständige Reife erreicht haben. Das Gut hat ein Gravitationssystem eingeführt, das jegliches Pumpen vermeidet und die Unversehrtheit der Weinbeeren beim Transfer in die Tanks bewahrt.

Für die Vinifikation der Rotweine beginnt der Prozess mit einer Kaltmazeration vor der Fermentation ganzer Trauben in temperaturkontrollierten Eichenholzfässern. Die malolaktische Gärung findet in neuen Barriques statt, was die Entwicklung reicher und komplexer Aromen ermöglicht. Die Rotweine werden anschließend 16 bis 18 Monate auf der Hefe in 60 % neuen französischen Eichenholzbarriques ausgebaut, die größtenteils in der eigenen Küferei des Guts hergestellt werden.

Bei den Weißweinen erfolgt die Fermentation in Eichenholzfässern ohne Kontakt mit den Beerenhäuten, um die Frische und Finesse der Aromen zu bewahren. Der Ausbau dauert etwa 12 Monate auf feiner Hefe mit Bâtonnage, zur Hälfte in neuen Eichenholzfässern. Dieser Prozess verleiht den Weißweinen eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und Fülle.

Die Cuvées des Château Smith Haut Lafitte

Das Château Smith Haut Lafitte bietet eine Auswahl an Cuvées, die die Vielfalt seines Terroirs und die Qualität seiner Rebsorten widerspiegeln. 

Château Smith Haut Lafitte Rouge – Grand Cru Classé de Graves

Der Grand Vin des Guts ist ein Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Dieser Rotwein ist bekannt für seine Eleganz, seine Kraft und seine Aromen von reifen Früchten, Tabak und Zeder. Am Gaumen verbindet er Struktur und Finesse, mit seidigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Es handelt sich um einen großen Lagerwein, der mehrere Jahrzehnte reifen kann.

Château Smith Haut Lafitte Blanc

Dieser Weißwein, der hauptsächlich aus Sauvignon Blanc gekeltert wird, zählt zu den größten Weißweinen von Bordeaux. Er zeichnet sich durch seine Frische, Reinheit und aromatische Komplexität aus, mit Noten exotischer Früchte, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er dicht, aber kristallklar, mit einem langen und lebhaften Abgang.

Les Hauts de Smith Rouge et Blanc

Die Zweitweine des Guts, Les Hauts de Smith in Rot und Weiß, stammen aus denselben Parzellen wie die Grands Vins, sind jedoch zugänglicher und direkter im Genuss. Der Rotwein ist fruchtig, geschmeidig und genussfreudig, während der Weißwein Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit einer schönen Frische bietet. Diese Weine sind ideal für eine entspanntere Verkostung und bewahren dennoch den Charakter des Terroirs von Smith Haut Lafitte.

Le Petit Haut Lafitte Rouge et Blanc

Als dritter Wein des Guts ist Le Petit Haut Lafitte zugänglicher als der Grand Vin, mit einem fruchtigeren und blumigeren Ansatz. Diese Cuvées bewahren dennoch die Handschrift des Châteaus mit reichen Aromen und einer schönen Struktur.

Die Jahrgänge der Graves und Pessac-Léognan, zweier Appellationen von Bordeaux, zeichnen sich durch ihre gleichbleibende Qualität aus. Die Jahrgänge 1975, 1982, 1983, 1985, 1986, 1988, 1989 und 1990 werden besonders für ihre Finesse und ihre Balance geschätzt. Die Jahrgänge 1998, 2000, 2005, 2008, 2009 und 2010 sind ebenfalls bemerkenswert für ihre Struktur und ihr Reifepotenzial. In jüngerer Zeit bestätigen die Jahrgänge 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 die Kontinuität dieser Exzellenz, mit Weinen, die sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit vereinen.

Entdecken Sie die gesamte Auswahl der Grands Crus Classés der Graves, eine renommierte Appellation, bekannt für die Vielfalt und Qualität ihrer Weine. An der Spitze steht der Premier Grand Cru Classé von 1855, das Château Haut-Brion aus Pessac-Léognan, eine historische Referenz. Für Rotweine und Weißweine bieten Güter wie Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Château Malartic-Lagravière, Château Olivier, Château Latour-Martillac und Domaine de Chevalier interessante Cuvées. Bei den Rotweinen können Sie die Weine des Château Fieuzal, des Château Haut-Bailly, des Château Latour Haut-Brion, des Château La Mission Haut-Brion, des Château Pape-Clément und des Château Smith-Haut-Lafitte entdecken. Liebhaber von Weißweinen können sich den Erzeugnissen des Château Couhins, des Château Couhins Lurton und des Château Laville Haut-Brion zuwenden. Diese Güter bieten Ihnen ein breites Spektrum an Weinen zum Entdecken im Herzen der Region Graves.

Das Château Smith Haut Lafitte verkörpert die Exzellenz der Grands Crus von Bordeaux. Dank einer sorgfältigen Bewirtschaftung des Weinbergs, einer präzisen Vinifikation und eines Engagements für die Umwelt sind die hier erzeugten Weine sowohl der Tradition verpflichtet als auch entschieden modern. Ob Sie Liebhaber von Rot- oder Weißweinen sind – jede Cuvée des Château Smith Haut Lafitte ist eine wahre Einladung, das Beste des bordelaisischen Terroirs zu entdecken.