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Bourgogne 2012: ein Jahrgang im Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit
Die hauptsächlich für Fachleute reservierte Veranstaltung "Les Grands Jours de Bourgogne" schloss am 22. März 2014 ihre Pforten und verzeichnete laut den Veranstaltern einen "stark gestiegenen" Besucherandrang. Bei diesem Treffen stand 2012 im Mittelpunkt aller Gespräche. Dies gibt uns Gelegenheit, auf diesen besonderen Jahrgang der Region Bourgogne zurückzublicken.
2012 gibt zu reden, da das außergewöhnliche Niveau der Rotweine die Fachleute überrascht. Die Weißweine erscheinen ebenfalls hervorragend, wenn auch in geringerem Maße. Bei den Rotweinen scheuen manche nicht, vom schönsten Pinot-Noir-Jahrgang der Bourgogne der letzten 15 Jahre zu sprechen (immerhin nach 2005). Auch wenn dieses Jahr für die Winzer kompliziert war – mit einer starken Kältewelle Anfang Februar, überdurchschnittlichen Niederschlägen von April bis Juli, Krankheiten wie dem Falschen Mehltau, heftigen und zerstörerischen Hagelschlägen (insbesondere in der Appellation Volnay) und eineinhalb Monaten Trockenheit vor der Weinlese –, liefern die niedrigen Erträge dennoch Weine von außergewöhnlicher Qualität.
Die Seltenheit der Rotweine des Jahrgangs 2012 erzeugt jedoch Spannungen (die bereits spürbar sind) und droht, Probleme zu verursachen. Winzer und Händler haben ihre Preise erheblich erhöht, um den Ertragsausfall auszugleichen, was die Lage sowohl in Frankreich als auch beim Export nicht verbessert.
Ein außergewöhnlicher und seltener Jahrgang, über den noch viel gesprochen werden wird...
Bis September!
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