Die 3 Léoville

VERKOSTUNGSBERICHT

Das Atelier Oenoschool hatte das Glück, an diesem Dienstag, dem 22. September, eine Verkostung rund um 3 mythische Weine der Appellation Saint Julien zu empfangen: Die 3 Léoville. Léoville Poyferré, Léoville Barton, Léoville Las Cases.... Ein außergewöhnlicher Abend mit der Verkostung von 8 Weinen!

Léoville Poyferré 1988 

Die Farbe ist entwickelt und leicht trüb. Die Nase ist sehr offen: rauchig, gekochte Früchte und einige leichte Fehltöne (alter Keller), die sich bei Belüftung abschwächen. Am Gaumen fällt ein schöner fruchtiger Antrunk auf. Der Abgang ist etwas kurz mit einer spürbaren Säure, der Wein verbessert sich bei Belüftung und gewinnt an Fülle und Harmonie.

Léoville Las Cases 1988 

Eine wenig entwickelte Farbe, weniger dicht und klarer als der Poyferré 1988. Die Nase ist zurückhaltend, aber sehr fein (Zeder, Graphit, Paprika, Gewürze). Der Gaumen ist geradlinig, lang und recht streng, mit einigen Tanninen und schöner Frische. Dieser Wein verdient eine Karaffierung von mindestens 2 Stunden. Noch 5 bis 10 Jahre Lagerpotenzial.

Anzumerken ist, dass diese Flasche verschlossener ist als andere, die in den letzten 5 Jahren getrunken wurden.

Léoville Barton 1988 

Eine entwickelte Farbe, ähnlich dem Poyferré 1988. Die Nase ist sehr offen: Blumenaromen, Rauch und schwarze Früchte. ..
Ein sehr fleischiger und fruchtiger Gaumen, "reifer" als die beiden vorangegangenen Weine: viel Rundheit und Seidigkeit auf schmelzenden Tanninen.
Das Urteil der 15 Verkoster zu diesem Jahrgang 1988 in Bezug auf den unmittelbaren Genuss: 2 bevorzugen Poyferré, 5 Las Cases und 8 Barton.

Léoville Las Cases 1983

Die Farbe ist wenig entwickelt, die Nase diskret und dem 1988 ähnlich, der Gaumen hingegen ist sonniger, bleibt aber geradlinig mit einem frischen und strengen Abgang.

Léoville Poyferré 1999

Eine Farbe, die sich noch im Wandel befindet. Die Nase ist noch jung: schwarze Früchte, Menthol, empyreumatische Noten. Der Gaumen ist fleischig und harmonisch, Menthol und Lakritze zeigen sich auf schmelzenden Tanninen.

Léoville Poyferré 1989

Die Farbe ist entwickelt und dicht, die Nase milchig mit Noten von gekochten Früchten und edlem Holz. Der Gaumen ist üppig und außerordentlich harmonisch, der Wein ist konzentriert und lang am Gaumen. Ein Wein auf dem Höhepunkt seiner Reife.

Léoville Las Cases 1994 

Eine wenig entwickelte Farbe von mittlerer Dichte und eine Nase mit Noten von Lakritze, Graphit und edlem Holz, wenngleich noch zurückhaltend. Der Gaumen ist streng, aber der Wein ist elegant und relativ konzentriert, ohne Anzeichen von Unreife. Die Tannine sind noch präsent. Noch 5 bis 10 Jahre Lagerpotenzial.

Léoville Barton 2001

Eine Nase von kompostierten schwarzen Früchten, recht warm. Der Antrunk ist sehr fruchtig, die Tannine sind noch präsent, aber gut durch die Substanz ausbalanciert; der Wein verdient Wartezeit oder eine lange Belüftung, um die Tannine zu glätten…