Große Weine an einem Abend der Niederlage...

Ein kleiner Abend vor Frankreich/Deutschland, von unseren Gastgebern meisterhaft empfangen mit vielen großen charaktervollen Weinen.

Ich gestehe, dass es mir angesichts des Spielverlaufs etwas schwerfällt, die Weine richtig zu verkosten. Wir beschließen dennoch, nicht zu lange mit dem Champagne zu warten.

Ich liefere Ihnen eine Zusammenfassung dieses farbenprächtigen (Niederlagen-)Abends!

Larmandier Bernier Champagne terre de vertus non dosé (Chardonnay), 17/20.
Vermutliche Basis 2004/2005... Dégorgiert 2007, die Flaschenreife hat es ihm ermöglicht, die Kraft seiner Bläschen zu zähmen. Der Antrunk ist lebhaft, die Mitte am Gaumen rund und cremig, der Abgang präzise, mit Noten von Röstaromen und Trockenfrüchten.

Pierre Moncuit 1996 Champagne blanc de blanc, 17/20 Ein delikater Wein (schöne Säure, Reichtum, patisserieähnliche Aromen auf einem Gerüst aus kandierten Zitronen) mit einem sehr sauberen Abgang. Ein schöner Chardonnay auf dem Höhepunkt seiner Reife!

Assyrtiko aus Santorini, Hatzidakis, vv de Mylos 2009, 15/20. Alte Reben, in Überreife geerntet und trocken ausgebaut, 2700 produzierte Flaschen, ein sehr aromatischer Wein (Noten von exotischen Früchten, Trockenfrüchten, Mineralität und Rauch). Am Gaumen ist der Wein kraftvoll (14,5 % Alk.) und säurebetont mit einem schönen Bitterakkord im Abgang.

Vouvray Domaine Huet clos du Bourg 2000 Demi-sec 15/20 Charakteristische Nase nach Quitte und kandierten Früchten, der Gaumen ist komplex und wunderbar ausgewogen, der Zucker kaum wahrnehmbar mit einem sehr erfrischenden Abgang nach Zitrusfrüchten und Ananas.

Anjou les Nourrissons Bernaudeau 2010 (als Appellation Vin de France verkauft), 18/20. Sehr reiche, leicht oxidative Nase nach kandierten Früchten und Quitte, der Gaumen ist sehr kraftvoll, sehr reich mit einer enormen Säure, sehr schöner Länge – ein sehr großer Wein im Werden, typisch für diesen großen Winzer.

Languedoc Domaine de Montcalmes 2011 le Geai (reiner Grenache, als Vin de France verkauft) 15/20 (16/20 am nächsten Tag). Nase nach Pfeffer und Garrigue, der Gaumen ist noch verschlossen, aber der Wein ist sehr luftig, der Alkohol kaum wahrnehmbar und die Tannine präsent, aber seidig. Nach 24 Stunden in der Karaffe haben sich die Aromen entfaltet, er ist offener und harmonischer geworden und hält einem Lomo-Braten mit Espelette-Pfeffer problemlos stand.

Gevrey Chambertin Armand Rousseau 2006 17,5/20 Das ist eine schöne Côte de Nuits, sehr rasseig und sehr reif, verhältnismäßig komplex und lang am Gaumen. Blind getrunken, dachten wir alle mindestens an einen Gevrey Chambertin 1^er cru… es ist ein Village... ein wunderbares Village!

Vertus Rouge 2002 Larmandier Bernier Matte und helle Farbe, die Nase ist blumig und reif, es ist offensichtlich ein schöner, gut gereifter Pinot Noir, den wir der Côte de Beaune zuordnen. Die bei den Rotweinen aus Champagne generell ausgeprägte Säure hat uns nicht auf die Spur gebracht... Eine schöne Überraschung: Es gibt nur wenige Pinot Noirs auf diesem Niveau in Champagne.