Clos Rougeard Saumur Champigny Les Poyeux 2019
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Der Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2019, aus Reben auf Sandstein und Tuffkalk, ist ein Cabernet Franc, der zwei Jahre im Fass ausgebaut wurde. Seine Aromen von Kirsche und Gewürzen sowie der frische und mineralische Gaumen machen ihn zu einer lagerfähigen Cuvée. Bis 2030 zu genießen, zu rotem Fleisch oder gereiften Käsesorten.
Seit 1664 in Chacé verwurzeltes Familienweingut verkörpert Clos Rougeard die Exzellenz der Loire-Weine, geformt durch ein einzigartiges Terroir und eine kompromisslose Winzertradition.
- Terroir: Böden aus erodiertem Sandstein und Tuffkalk in Saumur-Champigny, wo Cabernet Franc unter einem gemäßigten Klima gedeiht und eine kreideartige Mineralität sowie eine lebendige Frische offenbart.
- Vinifikation: Biologische Methoden, geduldiger Ausbau im Fass und in der Flasche für Cuvées von seltener Präzision, die Struktur und Eleganz vereinen.
Verkostungsnotizen des Weines Clos Rougeard Saumur-Champigny Les Poyeux 2019
Im Auge: Granatroter Gewand mit tiefen Reflexen, von seidiger Textur und vielversprechender Dichte.
In der Nase: Aromen von säuerlicher roter Kirsche, wilder Brombeere und schwarzer Olive verbinden sich mit Noten von sanften Gewürzen, Lakritze und Thymian, abgerundet durch einen salinen Hauch und eine kreideartige Mineralität, die für das Terroir charakteristisch ist.
Im Gaumen: Ein frischer und fleischiger Angriff, bei dem die Spannung der reifen Frucht mit einer lebendigen Säure und einem feinen, fast pudrigen Tanningerüst in Dialog tritt, bevor ein langer und saliner Abgang folgt, getragen von einer mineralischen Eleganz.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben geprägt ist und Weine von fruchtiger Konzentration und ausgewogener Frische hervorbringt, typisch für die großen Cabernets Francs der Loire.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Licht geschützt aufzubewahren.
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