Personalisieren Sie Ihr Erlebnis
Coutet 1989
Die anderen Jahrgänge
100 % der Weine
auf Lager angeboten
Versand in
48/72 Std.
Kostenloser Versand
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Der Château Coutet 1989, aus Barsac-Sauternes, vereint Sémillon (80 %) und Sauvignon Blanc (20 %) auf ton-kalkhaltigem Boden. Seine üppige Nase – Crème brûlée, kandierte Zitrusfrüchte – leitet einen geschmeidigen und lebhaften Gaumen mit Honig- und Gewürzakzenten ein. Perfekt zu Foie gras oder gereiften Käsen.
Ein historisches domaine, verwurzelt im goldenen Land von Barsac, wo die Kunst des edelsüßen Weinbaus seit dem 17. Jahrhundert weitergegeben wird.
- Terroir: Ton-Kalk- und Kiesböden der Appellation Sauternes, durchzogen vom Ciron, der die Edelfäule begünstigt und die Aromen konzentriert.
- Vinifikation: Sorgfältige Assemblage aus Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle, mit Geduld ausgebaut, um eine präzise Süße und eine kalkige Mineralität zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Coutet Coutet 1989
Im Auge: Bernsteinfarbenes Gewand von seidiger Dichte mit goldenen Reflexen, die an das Herbstlicht über den Weinreben erinnern.
In der Nase: Aromen von Crème brûlée und kandierten Pfirsichen verweben sich mit Noten von Zitronentarte, während ein salziger Hauch und eine Spur Zimt Tiefe und Frische verleihen.
Am Gaumen: Geschmeidige und gespannte Textur, auf der sich Schichten von Honig, Zitrusschale und sanften Gewürzen entfalten, getragen von lebhafter Säure und einem Abgang von mineralischer Länge.
Bei 8–10 °C in einem weißen Bordeaux-Weinglas servieren, um die Komplexität zu entfalten, ohne die Frische zu beeinträchtigen.
Jahrgang 1989
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt durch ein seltenes Gleichgewicht zwischen Reife und Frische – ideal für die Süßweine des Sauternes.
- Reifepotenzial: Bis 2030–2035 trinkbar, bei Lichtschutz und einer stabilen Temperatur von 12–14 °C gelagert.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Weine der Appellation Sauternes
