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Romanée Conti 2017
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Die Romanée-Conti Grand Cru 2017, entstanden in der Côte de Nuits, bringt den Pinot Noir mit Eleganz zur Geltung dank seiner tonkalkigen Böden. In Eichenfässern ausgebaut, bietet dieser Wein Noten von wilden Beeren und Gewürzen, einen seidigen Gaumen und eine lebendige Mineralität. Ideal zu einem Jambon Pata Negra ab 2028.
Domaine de la Romanée-Conti
Als Erbe eines einzigartigen weinbaulichen Erbes in Bourgogne verkörpert dieses Weingut die Exzellenz der Grands Crus von Vosne-Romanée.
- Terroir: Tonkalkstein- und Mergelböden der Côte de Nuits, die Weine von seltener Mineralität und Tiefe hervorbringen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden und Biodynamie, für Cuvées von zeitloser Reinheit und Eleganz.
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- Vinifikation: Traditionelle Methoden und Biodynamie, für Cuvées von zeitloser Reinheit und Eleganz.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru 2017
Im Auge – Tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
In der Nase – Aromen von wilden schwarzen Beeren und frischer Johannisbeere, die sich zu Noten von getrockneten Rosenblütenblättern, Blutorange, Lakritze und harzig-würzigem Unterholz entwickeln, aufgefrischt durch einen salzigen und mineralischen Hauch.
Am Gaumen – Samtige und mehrdimensionale Textur, getragen von lebendiger Säure und einer kreidigen Mineralität, mit bemerkenswert feinen Tanninen und einem betörend langen Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Riedel Vinum Bourgogne-Glas servieren.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und bemerkenswerter aromatischer Konzentration, der das perfekte Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe widerspiegelt.
- Lagerpotenzial: 30 bis 50 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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