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Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er Cru Les Cras 2010
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Der Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 2010 der Weingüter Ghislaine Barthod, aus Kalksteinböden stammend, bringt einen reinen und mineralischen Pinot Noir zum Ausdruck. Noten von Kirsche, Kakao und Rauch, seidige Textur mit feinen Tanninen und lebhafter Säure. Bis 2030 zu genießen, zu Wild oder reichhaltigen Gerichten.
Ein familiengeführtes Weingüter, verwurzelt in den Hängen von Chambolle-Musigny, wo das burgundische Erbe mit Diskretion und Anspruch weitergegeben wird.
- Terroir : Die Reben wurzeln in den tonig-kalkigen Böden der Appellation Chambolle-Musigny, wo die Kreide an die Oberfläche tritt und den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht.
- Vinifikation : Ein präziser Ansatz zwischen Tradition und Moderne, der den reinen Ausdruck des Pinot Noir bevorzugt – Eleganz, Spannung und Tiefe.
Optisch: ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Granatapfel öffnen sich auf Noten von rohem Kakao, Johannisbeerblatt und einem mineralischen Hauch von Feuerstein, ergänzt durch einen diskreten Anflug von Vanille.
Am Gaumen: ein lebhafter und präziser Auftakt, getragen von reifen und samtig-weichen Tanninen, einer straffen Säure und einer kreidigen Mineralität, die in einem salinen und anhaltenden Abgang ausschwingt.
Bei 14–16 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Ein Jahrgang, geprägt von perfekter Reife und erhaltener Frische, der Weine von großer Präzision und schöner Spannung hervorbringt.
- Lagerpotenzial : 10 bis 15 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller aufzubewahren, vor Temperaturschwankungen geschützt.
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