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Lynch Bages 2005
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Auf den Kiesböden von Pauillac vereint der Château Lynch-Bages 2005, 5ᵉ Cru Classé, Cabernet Sauvignon (72 %) und Fassausbau für Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen. Seine samtige Textur und Mineralität machen ihn zu einem außergewöhnlichen Wein. Zu genießen mit reichhaltigen Gerichten bis 2030.
Ein familiäres Domaine, verwurzelt im legendären Terroir von Pauillac, wo Anspruch und Tradition Weine von zeitloser Eleganz formen.
– Terroir: 90 Hektar Kiesböden aus Garonne-Schotter, nährstoffarme und drainierte Böden, Herzstück der Appellation Pauillac, Wiege der großen Weine von Bordeaux.
– Vinifikation: Präzise Assemblage, Ausbau in Eichenholzfässern (80 % neu), Streben nach Balance zwischen Kraft und Finesse.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Lynch-Bages Lynch Bages 2005
Im Auge: ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und mineralischem Glanz.
In der Nase: Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, Zeder, hellem Tabak und Lakritze, belebt durch eine salzige Note und einen Hauch von Graphit.
Am Gaumen: eine samtige Textur, lebendige Säure und eine kreidige Mineralität, getragen von festen, aber eleganten Tanninen, mit einem langen und präzisen Abgang.
Serviertemperatur: 16–18 °C – Bordeauxglas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2005
Ein sonniger Jahrgang, geprägt von perfekter Reife und seltener Konzentration, ideal für Liebhaber strukturierter und harmonischer Weine.
– Lagerpotenzial: 20 bis 30 Jahre, aufzubewahren unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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